攝護腺保養怎麼吃?南瓜籽+番茄1吃法改善排尿障礙 - TVBS
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男性朋友們想要保養攝護腺該怎麼吃?食補達人林秋香教大家製作「南瓜籽番茄鮮蝦」,料理結合了富含茄紅素的番茄,以及能補充鋅的南瓜籽等,有效保養攝護腺的健康。食譜如下:
材料
番茄1顆、青花菜300克、洋蔥100克、蒜片10克、蝦仁450克、南瓜籽30克、橄欖油2大匙、胡椒粉、鹽和酒適量。
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作法
1.蝦仁加胡椒粉、鹽和酒抓醃一下,南瓜籽乾鍋烘一下。
2.少許油炒香蒜片放入鮮蝦及番茄拌炒,再加入青花菜,少許水、鹽蓋鍋1分鐘。
3.洋蔥絲和南瓜籽拌入鍋內再淋入橄欖油即可。
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Tip:
林秋香提醒,市面上買到的南瓜籽多是低溫烘焙,香氣可能不夠濃厚,可以放入熱的乾鍋拌炒,讓香味更濃郁。另外,購買回家的堅果類一定要放入冰箱,冷凍或冷藏保存,否則可能會有油耗味。
營養加分
資深醫藥記者洪素卿表示,近年來有臨床試驗發現,每天補充一定劑量的茄紅素,可以改善排尿障礙等問題,她舉例,台大的臨床試驗發現,每天吃到30毫克的茄紅素,連續12周後發現,排尿障礙可以有所改善。
如果不想透過營養品補充,而是想喝番茄汁來改善,又該怎麼吃?洪素卿建議,換算之後,每天約要喝超過300毫升的番茄汁。
而南瓜籽不僅含有鋅,還有豐富的維生素E,對於改善初期的攝護腺腫脹也有幫助。洪素卿補充,歐美研究也發現,多攝取芥菜等十字花科蔬菜,可降低攝護腺癌等風險。
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◎ 諮詢專家/洪素卿醫藥記者.林秋香食補達人
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References
椰子研究讓義大醫院上國際期刊!56歲男膀胱險脹破,竟是整個椰子塞肛門 (health.tvbs.com.tw) 對抗攝護腺肥大飲食怎麼吃?防攝護腺肥大吃虱目魚補維生素D降PSA (health.tvbs.com.tw) 對抗攝護腺癌飲食怎麼吃?多吃黃豆能防攝護腺癌?2種食物保護男人前列腺 (health.tvbs.com.tw) 【健康2.0 LINE好友】 (page.line.me) 【FB粉絲頁】 (www.facebook.com) 【下載APP】 (bit.ly)健康知識網站健康兩點靈重播健康20官網健康2.0 tvbs健康2.0 youtube健康節目有哪些健康節目推薦健康二點靈線上看 泡芙族 金針菇 內臟 脂肪 小腹佼佼 世紀親授 餿油
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