研究發現:「1營養素」恐是關節炎原凶研究過程中還意外發現禿頭救星?
營養素肌肉救星關節炎禿頭神經過程蛋白質物質氨基酸原凶不可或缺傳導 文章 參考資訊
「色胺酸」是非常重要的營養素之一,能幫助人體生產蛋白質、肌肉、酶和神經傳遞物質等,但我們身體無法自行製造色胺酸,只能透過食物攝取。科羅拉多大學的最新研究發現,色胺酸在腸道細菌的轉化作用下,生成一種可引發關節炎的化學物質,增加體內的炎症反應。
腸道菌叢失衡 恐會讓色胺酸代謝「吲哚」導致發炎
類風濕性關節炎和脊椎關節炎是常見的發炎性關節炎,雖然關節炎風險跟基因遺傳、抽菸等因素有關,可若能找出特定的環境觸發因素,以及它們誘發發炎的機制,就可以有效阻斷受影響的途徑,來預防或提早治療關節炎疾病。為了了解誘發發炎的條件,研究人員利用自體免疫小鼠模型,在用膠原蛋白誘導關節炎後,觀察整個發炎過程,結果發現,小鼠在腸道菌叢失調後,腸道細菌竟將飲食中的色胺酸,代謝出可能引發炎症的「吲哚」,增加體內的發炎反應。
「色胺酸」是人體不可或缺的胺基酸,除了用於製造蛋白質、肌肉、酶、神經傳導物質等,它在調節人們的睡眠周期也具有一定的作用,可透過研究也指出,人體可能在腸道菌叢失調後,會將飲食中的色胺酸代謝出「吲哚」,進一步增加體內的炎症反應和自體免疫活動,導致關節炎加重。
看更多:小孩睡不好可以吃褪黑激素嗎?褪黑激素副作用是什麼?醫推喝這杯入睡[1]
深入研究還意外發現 衰老色素細胞是禿頭救星
科羅拉多大學研究團隊的庫恩博士和其研究團隊,目前正致力探索,如何通過操縱腸道細菌,來改變色胺酸的處理過程,減少吲哚的產生,在研究過程中還發現,衰老的色素細胞會產生大量的特定信號分子「骨鈣素」,進而激活平常處於休眠狀態的毛囊幹細胞,產生長而粗的頭髮。
這項研究不僅對於未來治療類風濕性關節炎以及相關疾病,有著不容忽視的影響,若深入研究,還能找誘導頭髮生長的強效激活劑,這項研究已於二月份發表在《臨床調查雜誌》上。
看更多:吃鮪魚、毛豆能心情好!快樂食物助眠、提升心靈免疫力,吃2食物壓力恐更大[2]
◎ 圖片來源/達志影像/shutterstock提供
◎ 資料來源/明日科學[3]
→健康資訊不漏接!點我加入【健康2.0 LINE好友】【FB粉絲頁】【下載APP】[4][5][6]
References
小孩睡不好可以吃褪黑激素嗎?褪黑激素副作用是什麼?醫推喝這杯入睡 (health.tvbs.com.tw) 吃鮪魚、毛豆能心情好!快樂食物助眠、提升心靈免疫力,吃2食物壓力恐更大 (health.tvbs.com.tw) 明日科學 (tomorrowsci.com) 【健康2.0 LINE好友】 (page.line.me) 【FB粉絲頁】 (www.facebook.com) 【下載APP】 (bit.ly)視力矯正 眼部心梗 年輕化 心血管振元中醫 男子
減肥要多吃蛋白質?雞胸肉最低脂可以多吃?健身教練:吃錯反而會變胖-華人健康網
蛋白質對於身體很重要,固然沒有錯,因為蛋白無法在體內合成,所以需要靠食物來攝取,身體會分解蛋白質製造胺基酸,接著再組...
69歲像40歲有朝氣,4招再也不感冒!醫曝「早餐菜單」高蛋白質、活腦抗老
想健康長壽、每天都過得神采奕奕,早餐怎麼吃很重要!日本知名心療內科醫師姫野友美將迎來70歲,至今仍在第一線看診,還活躍...
狂冒痘、肌膚老化、肥胖,內分泌大亂是凶手!洪若樸營養師:吃6種超強食物平衡一下
【華人健康網記者黃曼瑩/台北報導】接近過年聚餐跑趴活動又多,加上工作壓力大,許多女性因生活作息不正常,導致內分泌大亂...
吃蛋白質食物打造不易胖體質!營養師大推「蒟蒻米」加速瘦身減肥吃飽又越吃越瘦"
減肥最怕吃錯食物肚子餓!如何吃對食物,讓你越吃越瘦呢?營養師黃君聖建議,吃蛋白質食物養成不胖體質,還可以搭配「蒟蒻米...
睡眠時出現5種異常要盡快做檢查!(組圖)-睡覺-癌症-疾病-看中国
現代人常常熬夜或者睡眠不足。(圖片來源:AdobeStock)良好的睡眠是人體健康不可或缺的一部分。但現在的人們總是容易忽視睡...
漸凍症治療重大發現!中研院成功以「硫酸雙醣分子」減緩神經元退-奧丁丁新聞
兩者皆屬偶發型多自C9ORF72基因突變.中央研究院基因體研究中心陳韻如長期深耕與蛋白質錯誤折疊相關的神經退化性疾病研究。她...
比牛羊更「綠」動物性食物雞肉蛋白質保留率奪冠|生活
2023/10/2312:05(10/2312:56更新)吃雞的好處可能比想像中還要多,董氏基金會食品營養中心23日分享,研究發現雞肉蛋白質保...