蘋果醋|降血糖降血壓降膽固醇5大功效點飲/飲用時間都有講究? - U Food
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蘋果醋好處|減肥|糖尿病|蘋果醋被不少人認定是健康飲料,它是由蘋果、酵母及益菌發酵而成,味道酸甜清新。蘋果醋的功效、好處有很多,除了可以用蘋果醋減肥外,還可為身體造成別的益處。那到底蘋果醋的飲用時間應在什麼時候?
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蘋果醋是透過發酵蘋果中的糖製成的,不少人都認為蘋果醋是健康飲料。而的確它的功效、好處有很多。英國營養治療師Nicola Shubrook就曾介紹過蘋果醋的5大功效。
蘋果醋5大功效/好處:
1.降血糖控制血糖水平[2]
2.有助減肥[3]
3.可減少腹部脂肪[4]
4.有助平衡膽固醇、降血壓[5]
5.抗菌[6]
蘋果醋功效|1.降血糖控制血糖水平
營養師指,有許多研究表明蘋果醋可平衡餐後的血糖和胰島素水平,其作用方式被認為與降血糖藥物二甲雙胍相似。
蘋果醋功效|2.有助減肥
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營養師解釋,一些人體研究報告指,蘋果醋對人體飽足感和幫助降低卡路里攝取有正面影響,這與平衡血糖和降低胰島素水平有關。
蘋果醋功效|3.可減少腹部脂肪
營養師指,在動物研究中發現蘋果醋中的乙酸可以減少體內脂肪的累積。一項針對肥胖男性的為期12 週的研究表明,這些男性食用了富含醋酸的醋,體重、體重指數、內臟脂肪、腰圍和血液三酸甘油酯水平都有所下降。
蘋果醋功效|4.有助平衡膽固醇、降血壓
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動物研究顯示蘋果醋可以改善血液中的三酸甘油酯、膽固醇和血壓。
蘋果醋功效|5.抗菌
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營養師解釋,醋在傳統上可用於清潔家居,以及成為食品防腐劑,有抗菌功效,如抵抗大腸桿菌、金黃色葡萄球菌和白色念珠菌的生長。
蘋果醋飲用時間/方法
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營養師指,蘋果醋因酸性太強,不適合直接飲用,可用1 - 2湯匙兌一杯水飲用。另外有研究指蘋果醋的飲用時間應在睡前,這樣更可發揮控制血糖的功效。
資料來源:bbcgoodfood[7]
References
【識食攻略】最新影片 (food.ulifestyle.com.hk) 1.降血糖控制血糖水平 2.有助減肥 3.可減少腹部脂肪 4.有助平衡膽固醇、降血壓 5.抗菌 bbcgoodfood (www.bbcgoodfood.com)健康新知 未來 品味癌症篩檢 情侶 小心【線上收聽廣播】 心臟 患者
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