上海推出飲品營養健康「分級」制茶飲公司稱顧客傾向購買高等級產品 - 無綫新聞TVB News
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發佈日期: 2024-04-10 20:00
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上海近日推出內地首個飲品營養健康「分級」制度，方便民眾選擇。有茶飲公司指新制推出後，等級高的產品銷量提升。 現今社會關注健康生活，對飲食的營養成分亦相當重視。上海近日就推出試點項目，按飲品中非乳源性糖、飽和脂肪、反式脂肪和非糖甜味劑四個成分，劃分營養健康等級，分為四級，最高級的A級，代表標準中最推薦的飲品。 評定最終等級時，會以各成分中最低等級為準，例如一杯飲品有三個成分屬A級，一個屬於C級，整體評級會列為C級，不少民眾都表示支持。 有內地民眾說：「更健康的飲料的話，大家選擇這方面的會比較多一點，因為畢竟現在很多人都開始內卷、養生起來了。」 亦有內地民眾表示：「平時還是挺關注飲食上的這種分類標準，這種更健康的分類標準，肯定是有利於身體。」 有茶飲公司表示實行新制後，顧客都傾向購買高等級的飲品。 一名內地民眾稱：「在3月27日門店上標之後，這個A、B等級產品銷量佔比是有明顯提升，以我們的新品為例，選擇B等級的銷量，相較於上標前提升了大約百分之23。」 據內地行業數據，去年新茶飲市場規模預計達1,498億元，預料2025年有望突破2,000億元人民幣。[no_relate_sql.name;block=a]
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