蛋白質營養每日攝取！專家建議這樣做

蛋白質是每日必備補充營養，不過營養師提醒，許多人可能常常吃錯食物、順序及時間。建議可以在早餐就補充蛋白質，而豆製品也是建議的攝取來源之一。

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透過食物補充每日營養，其中蛋白質這項必備營養的攝取方式，可能很多人都有NG行為。

營養師趙函穎：「吃錯食物補充像是豬排蛋堡，還有水煎包等等，這些雖然是含有蛋白質的食物，但是也有過量的油脂跟澱粉，第二個NG的問題是吃錯順序，建議大家以豆、魚、蛋、肉的順序來補充蛋白質，第三個NG的問題是所謂的吃錯時間，把握早餐是補充蛋白質的黃金時期。」

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早餐是攝取蛋白質黃金時段，而面對食物的多樣化，豆類製品成為選擇之一。

營養師趙函穎：「豆漿的營養素，第一個就是所謂的大豆蛋白，大豆異黃酮，第三個是大豆卵磷脂，建議大家在選擇豆漿的時候可以選擇就是食品級的，非基改的黃豆製成的豆漿，如果是女性朋友妳可以特別選擇含有鎂的黑豆漿，要給小朋友的我就建議可以選擇，A.A.國際無添加認證的豆奶，而且它是可以常溫保存。」

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選對食物、吃對時間與順序，營養補充更容易。

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