消委會啤酒測評2024|測評市面上30款啤酒熱量超高隨時有「啤酒肚」!一款啤酒含嘔吐毒素10 ...
不少人下班後都會跟朋友們聚會喝酒,又或是獨自小酌一番,釋放一整天的壓力。不過啤酒原來是肥胖的元凶之一,酒精更被世界衞生組織指出為有毒物質!這次消委會就測評了市面上30款常見啤酒,其中一款竟然含有毒素,大量飲用或導致腹瀉、嘔吐等。喜歡喝啤酒的大家一定要看10款消委會滿分啤酒推介,還有選購、飲用啤酒的專業建議。
相信大家都聽過「啤酒肚」,其實是因爲啤酒含有極高熱量,若連續3個月每天飲2罐啤酒,就會增加大概5磅脂肪。當内臟脂肪過多的時候,就會向腹部堆積,導致中央肥胖,「啤酒肚」就會出現。啤酒酒精濃度越高,熱量就會越高,而中央肥胖的人士則有較大機會患上冠心病、中風、高血壓、糖尿病和某些癌症等疾病。因此大家喝啤酒也要適可而止,留意健康風險。
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消委會啤酒測評2024|一款啤酒樣品含毒素
啤酒原料需要經過發酵過程,如果儲存不當很容易受到霉菌污染。其中一款啤酒樣品——「哈尔滨」就被檢出含有脫氧雪腐鐮刀菌烯醇(嘔吐毒素)。若攝入過量的嘔吐毒素,有可能會令人在30分鐘内出現噁心、嘔吐、腹瀉、腹痛,甚至發燒等症狀,並且或存在未知的致癌風險,因此喜歡喝啤酒的大家一定要看以下的10款滿分啤酒推介,挑選較安全的啤酒飲用。
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消委會啤酒測評2024|選購及飲用啤酒建議
1. 如選擇飲酒,消費者在選購啤酒的時候,應參閱產品標示的酒精含量和容量,避免過度攝入酒精和熱量
2. 無酒精啤酒仍有機會含微量的酒精(約 0.5%),消費者對酒精敏感、孕 婦、正服用藥物或駕駛人士等應特別留意
3. 消費者應注意啤酒的顏色與其酒精含量並不相符。不少人認為淡啤酒的酒精度較低,但其實淡金色的比利時啤酒酒精濃度可超過 10%,而黑啤等深色的啤酒酒精濃度則與普通啤酒相約(5%)
4. 根據中國營養學會《中國居民膳食指南》的資訊,成年人如一天飲酒攝入超過 15 克酒精,即 1 日飲用 1 罐啤酒,已經有機會超過建議上限
5. 最理想的儲存啤酒溫度應控制於 5°C 至 10°C 之間。儲存溫度過高或置於陽光之下,可能會使啤酒容易變質,或者縮短其保存期限;儲存溫度過低,則會影響啤酒的香味
6. 有研究指手工啤酒較大型啤酒廠生產的啤酒容易腐壞,因一般不會進行巴士德殺菌法或無菌過濾,如欲自行釀酒的消費者要特別留意啤酒原材料的 品質以及存放期
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消委會啤酒測評2024|10款滿分啤酒推介
(安全測試總分、品質測試總分、總評分數皆爲5分最高)
1. Guinness Guinness Draught In Can
聲稱原產地:愛爾蘭
售價:HK$18/440ml
安全測試總分:5分
品質測試總分:4分
總評分數:5分
2. 雪花啤酒
聲稱原產地:中國
售價:HK$5.5/500ml
安全測試總分:5分
品質測試總分:4.5分
總評分數:5分
3. TSINGTAO STOUT(Dark & Intense)
聲稱原產地:中國
售價:HK$9.3/330ml
安全測試總分:5分
品質測試總分:4分
總評分數:5分
4. STELLA ARTOIS Imported Lager Beer
聲稱原產地:中國
售價:HK$11.3/500ml
安全測試總分:5分
品質測試總分:4.5分
總評分數:5分
5. 金牌台灣啤酒
聲稱原產地:台灣
售價:HK$14.9/500ml
安全測試總分:5分
品質測試總分:4分
總評分數:5分
6. 香港啤酒公司 跑馬地 – 金艾爾麥啤
聲稱原產地:香港
售價:HK$23/330ml
安全測試總分:5分
品質測試總分:4分
總評分數:5分
7. Heineken Pure Malt Lager
聲稱原產地:中國
售價:HK$6.3/330ml
安全測試總分:5分
品質測試總分:4分
總評分數:5分
8. SAPPORO PREMIUM BEER
聲稱原產地:(未有標明資料)
售價:HK$10/330ml
安全測試總分:5分
品質測試總分:4.5分
總評分數:5分
9. Carbon Brews Staying Alive Session IPA
聲稱原產地:香港
售價:HK$35/330ml
安全測試總分:5分
品質測試總分:4分
總評分數:5分
10. 獅威 REFRESHING BEER
聲稱原產地:(未有標明資料)
售價:HK$5/330ml
安全測試總分:5分
品質測試總分:4分
總評分數:5分
資料來源:消委會
資料來源:家庭生活易
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