健康網》天熱防中暑營養師:除了補水還可喝「這些」
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營養師提醒,預防中暑,除了記得補充水分,也可以適當吃富含水分的瓜類蔬菜、水果或無糖麥茶;圖為情境照。(圖取自photoAC)
沈莉馨/核稿編輯
〔健康頻道/綜合報導〕明(21)日台北的最高溫可能會達到34°C,中南部中午氣溫也超過30度。營養師嫚嫚於臉書粉專「營養嫚嫚說-嫚嫚 營養師[1]」發文分享,預防中暑,除了記得補充水分,也可以適當吃富含水分的瓜類蔬菜或水果,這都是能補水的方法,像是喝:冬瓜湯、絲瓜湯、綠豆薏仁湯、番茄汁、無糖麥茶等。
喝這5樣補水 中暑意外自然少●整日補充─水:飲水量以體重X40計算,單次飲水不超過500ml,每1-2小時補充一次,可加入檸檬片增添風味。
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●正餐搭配─冬瓜湯/絲瓜湯:瓜類蔬菜含水量豐富,正餐食用可幫助補充水分及電解質。清爽的湯品,炎炎夏日好入口。
●午茶點心─綠豆薏仁湯:綠豆中黃酮類及綠豆蛋白,能保護肝臟、降低發炎反應,薏仁中的鉀能調節體內水分,清熱解毒。
●消暑解渴─番茄汁:挑選無添加糖、鹽的番茄汁,能喝到抗氧化的茄紅素、維生素C,同時補充電解質鉀,維持水分平衡。
●幫助降溫─無糖麥茶:大麥經烘烤產生呲嗪(pyrazine),有香氣還能促進循環,幫助降低體溫。且不含咖啡因,不影響睡眠。
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