健康網》體內濕氣排不掉？ 營養師：6食物助利水消腫

除了保持適當的運動，以及少喝冰飲外，建議多吃紅豆、薏仁、綠豆、冬瓜、苦瓜、洋蔥幫忙去濕；示意圖。（圖取自freepik）

沈莉馨／核稿編輯

〔健康頻道／綜合報導〕近期台灣各地不斷降雨，空氣中的濕氣大幅提升，這時候體內的濕氣也在悄悄累積。北投健康管理醫院營養師陳詩昀在臉書粉專「珊說營養師[1]」發文表示，這時候可能會導致頭痛 、關節腫脹 、女性分泌物增加，及食慾不佳等症狀。除了保持適當的運動，以及少喝冰飲外，建議多吃6種食物幫忙去濕包括：紅豆、薏仁、綠豆、冬瓜、苦瓜、洋蔥。

紅豆

陳詩昀說，紅豆含有豐富的鉀離子，每100公克就含有1203毫克的鉀。而鈉與鉀在體內的含量就像天秤，可以互相結合，只要鉀攝取多了，即可幫助鈉排出，利尿又消水腫。以中醫的角度而言，紅豆能「健脾養胃、清熱解毒」，可說是好處多多！

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薏仁

她提到，薏仁除了含有多種維生素及礦物質外，還含有豐富植化素，可以幫助利尿、排除腸胃脹氣，也有益皮膚健康與體重控制。不過市售薏仁種類多元，大家記得購買前要清楚其是否為「小薏仁」、「珍珠薏仁」或「洋薏仁」，這些都屬於「大麥」而非薏仁。

綠豆

陳詩昀指出，綠豆含有豐富的膳食纖維，每100克的綠豆就含有15.8毫克的膳食纖維，而且礦物質鉀含量也高，鎂含量又不低。所以具有利水消腫的功效，「綠豆薏仁湯」的存在就是結合了，薏仁及綠豆兩者的好處。

冬瓜

她表示，冬瓜盛產季節落在4～10月，熱量極低，每100克的熱量只有11大卡，水分多且含有維生素Ｂ群、維生素Ｃ及礦物質鉀。具有利水作用，可以減緩水腫。大雨天來一碗「薑絲冬瓜蛤蜊湯」，美味與除濕兼顧。

苦瓜

中醫認為苦瓜味苦、性寒，具有清熱祛濕、利尿解毒的功效，很適合體內濕氣較重的人食用。以營養成分來說，苦瓜含有豐富的維生素Ｃ，同時也是抗氧化、養顏美容的好食材！

洋蔥

陳詩昀提到，許多台式菜餚都少不了洋蔥這個元素，因為洋蔥可以提升香氣並且降低油膩感，深受大家喜愛。而洋蔥中含有豐富營養素，可幫助化濕祛痰，其中主要的類黃酮-槲皮素，有強大的抗氧化力，能幫助調節生理機能，達到健康維持的目的。

最後她說，通常不只因為天氣因素導致濕氣累積，平常若喜歡吃甜食、重口味與冰品，再加上睡眠不足者，都可能導致體內濕氣加重。

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