啤酒糟也能提煉出蛋白質?南洋理工大學運用微波輔助三相分配技術、提升3倍萃取效率!
飲食技術輔助微波蛋白質人士效率分配替代性各式各樣三相提煉出 文章 參考資訊
撰文=編輯部在2050年,當地球人口成長到100億人之後,傳統養殖產業所能提供的蛋白質將不夠飲食所需。為此各方人士開始製作及尋找各式各樣的替代性蛋白質,
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