「立夏」養生怎麼做?中醫推吃1 料理照顧消化道健康
立夏,是一年二十四節氣中的第七個節氣,也是夏季的第一個節氣,代表夏季的到來,通常是國曆 5 月 5 日到 5 月 7 日之間。此時,萬物繁茂,溫度升高,雷雨增多,是農作物旺盛生長的最佳季節。
《黃帝內經·素問·四氣調神大論篇》說:「夏三月,此謂蕃秀,天地氣交,萬物華實,夜臥早起,無厭於日,使志無怒,使華英成秀,使氣得泄,若所愛在外,此夏氣之應,養長之道也。」
這時節天地陰陽之氣相交,是一年中陽氣旺盛、萬物繁衍茂盛之季,植物開花結果。同時順應晝長夜短,可以晚睡早起。中醫師黃千瑞說:「不過這裡的晚睡不是凌晨,在古代夜間 11 點就算晚了,早上則隨日出 5、6 點鐘就起床。」
黃千瑞指出,從立夏開始便進入夏季,天氣逐漸炎熱,人就容易流汗。當肌膚腠理打開,一不小心就可能被暑邪所傷而生病,暑邪挾熱挾濕,進而影響脾胃消化功能,降低食慾;又或飲食貪涼,導致脾陽受損,出現腹瀉、腹痛。
該如何自我照護呢?黃千瑞說,這時「四神湯」就是很棒的食材!傳統四神湯組成有山藥、茯苓、芡實和蓮子,不過現代有許多人會加入薏仁或直接取代茯苓,可健脾、利水、滲濕。
文 / 黃慧玫、圖 / 孫沛群
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