尷尬了!林業署推「吃蟲」遭衛生局當場稽查矛盾原因曝光| CTWANT | LINE TODAY
美食曝光稽查蛋白質原因衛生局LINE矛盾椿象TODAYCTWANT嘉義縣林業 文章 參考資訊
林業署嘉義分署所屬「觸口自然教育中心」以推廣食蟲文化方式,把害蟲荔枝椿象變成富含蛋白質美食,進而減少環境危害,但中心在課程時遭嘉義縣衛生局人員錄影及稽查勸導,場面相當尷尬。對此,衛生局解釋勸導原因。
據《三立新聞網》報導,穿背心的衛生局人員從課程講解時就拿起手機錄影,過程中還靠近碗拍攝碗內的蟲,以及針對料理荔枝椿象上前勸導。衛生局人員解釋,依據食藥署食品原料整合查詢平臺,現行可食用昆蟲只有4種,且荔枝椿象不在此內。
衛生局人員指出,不屬於傳統食材的原料需備齊安全性佐證資料,經核准後才能成為食品原料使用,因此才出現公部門勸導公部門,想消滅害蟲林業署遭把關食安衛生局錄影勸導的特殊畫面。
林業署及自然保育署嘉義分署,因荔枝椿象近年危害荔枝、龍眼產業,於4月9日起推出「呷蟲王者」課程,把昆蟲變成創意料理,讓學員學習尋找、辨識及移除荔枝椿象,以及瞭解食用昆蟲對環境幫助,還有昆蟲料理方式與體驗烹調後的荔枝椿象。
該署當時表示,食用昆蟲在全球飲食文化非常普遍,鄰近的中國大陸及東南亞國家都有椿象料理,台灣則未有飲食繁殖快速、生長期短、高蛋白質,可緩解人口增加與糧食生產危機的昆蟲的習慣。
延伸閱讀
[no_relate_sql.name;block=a]
不想上班?收假後焦慮爆表原來是「百合病」!中醫師授4招克服工作倦怠
你今天上班心情低落嗎?你是否感到憂鬱、煩躁或無精打采?中醫認為這類的情志問題屬於「鬱症」、「百合病」的範疇,臨床上常...
《賀瓏夜夜秀》訕笑陳俊翰障權會:對待身心障礙者要保持尊重|三立新聞網
記者李鴻典/台北報導《賀瓏夜夜秀》邀中國媒體人王志安,他在言談間訕笑身障者,引發輿論批評。(圖/翻攝自JamesHsieh粉專...
別誤會大魚大肉了...小心越養生「肌少症」風險越大!陳亮恭教你:怎麼吃、怎麼動...
但這年紀若非以正確方式減重,都是瘦到肌肉而非脂肪,也因為肌肉流失,開始覺得疲倦無力,身體更不好,即使恢復原有飲食,卻...
統一新布局機能性麵粉搶攻烘焙市場藍海-放言FountMedia
(中央社記者何秀玲台北26日電)統一集團看好民眾對於食品健康的重視,今天宣布推出機能性麵粉,提高烘焙品膳食纖維與蛋白質...
蔣萬安震怒!北市火辣女公務員用本名賣大麻毒品來源曝光
劉女身分曝光,常分享健身技巧。(擷取自YouTube影片)2024/03/0623:04〔記者錢利忠/台北報導〕有健身習慣、身材火辣的台北...
好消息!1招高CP值抗癌法曝光名醫陳季匡華曝光拉高自癒力的4個秘密人人做得到
資深記者鍾志鵬/綜合報導名醫季匡華[1]曝光1招高CP值的抗癌法,還公開可以拉高自癒力的4個秘密,人人做得到。(圖/《小麥...