「777飲食法」3個月狠甩10公斤!輕鬆瘦又不易復胖
減重方法百百種,我發現到無論是斷醣、生酮、阿金飲食(按:只吃肉和脂肪,完全斷醣)等,主要原則只有一個,就是控制醣類攝取,這是目前最有效的方式。主要的原因是,日常中我們可以獲得糖與醣的機會太多了,只要有效控制攝取量,即可得到顯著的效果。但是我們往往忽略,醣類在身體代謝裡面扮演的重要角色,若是濃度太低,難免矯枉過正,長久下來反而容易產生副作用。因此,我們研發出七七七飲食法:每天70公克醣、餐餐七分飽、七天為一循環。在實踐七七七飲食法時,有五項重點需要注意:
一、每天70公克醣:嚴禁一切「糖」,每天以複合性醣類為主要飽食感及纖維來源,70公克醣可以包含2份至3份的蔬菜類(約200公克至300公克),以及4份左右的原態五穀雜糧。
二、餐餐七分飽:每餐把握原態食物攝取原則,以最簡單的方式享受食物美味,進食優雅不過度。對我來說,七分飽大概就是已經有微飽的感覺,但還可以再吃下已進食食物的一半。總之,建議每個人都好好感受,並拿捏一下飽足與飢餓的感覺。
三、食材以少油方式烹調:如水煮、涼拌、小火焙煎、低溫烘烤的方式烹調食材。
四、攝取蛋白質時,參照地中海飲食法:普遍來說,地中海飲食是目前被認定為,最能有效預防心血管疾病的飲食。此類飲食方式的重點在於,對於高蛋白質食物的飲食頻率加以管控,即每日以乳製品、魚類、海鮮作為主要蛋白質,每週吃一次家禽(雞肉),每個月吃一次紅肉(豬、牛、羊)。
五、七天為一循環:把握此原則連續6天後,可以休息1天,讓自己放縱一下,吃較高量的醣類,但是仍然要注意,食物選擇要以原態為主。
以此原則進行3個月,可以甩掉約10公斤左右的體重,還可以有效控制血糖、血壓。把握七七七飲食原則,不僅能以較為輕鬆、簡單的方式,達成調節體內代謝、體外塑身的目的,同時也較不易產生副作用,更不用挨餓、忍住嘴饞,自然能降低復胖的風險。
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