排骨配5藥材秒變除濕、消腫大補湯!中醫教你對抗春季濕氣「這樣做」 | 健康2.0 | LINE TODAY
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穀雨後雖然天氣已轉熱,但早晚還是有點寒涼,這時裸露的身體部位,最易被「濕邪」所侵。中醫師提到,春季是風濕頑疾的好發時節,其中以膝、腕、踝關節的保暖工作最為重要,除了做好關節保養對抗濕氣外,平時還可用「四神排骨湯」來養生。
春季最怕「濕」與「寒」
中醫師陳櫂瑔指出,春季因天氣變化大容易引發「濕邪」,以中醫理論來說,濕邪具有黏膩、重濁,以及往人體下部侵犯的特性,而外在的濕氣干擾,就像是進入三溫暖的蒸氣室一般,可能會感到呼吸不順、肢體沉重,讓人覺得頭昏腦脹,提不起精神。
不僅如此,濕邪還容易侵犯人體的消化系統,造成腸胃悶脹、消化功能差、大便軟黏、口乾卻喝不下水,甚至四肢浮腫軟胖,關節腫脹、屈伸不利,甚至引起鼻過敏、皮膚搔癢等,這都是常見濕氣影響人體的症狀。
對抗濕氣「這樣做」
陳櫂瑔表示,對抗濕氣纏身,在飲食上就要少吃寒涼或生冷食物,如生菜、西瓜、橘子、柿子、苦瓜、竹筍、空心菜、白蘿蔔等蔬菜水果,而酒類會加重體內濕氣的影響,如果有上述濕氣較重的症狀出現,也應該盡量避免飲酒。
平時也要養成適度運動的習慣,特別是鍛鍊心肺功能的運動,能促進身體血液循環,加速水濕排除,同時保持充足的睡眠,維持體內新陳代謝,才能在春季過得安穩舒適。
濕邪入體怎麼辦?快用「四神排骨湯」養生
陳櫂瑔提到,濕冷多雨的天氣常會導致濕邪入侵人體,阻礙脾胃系統運作,產生食慾不振、腹瀉等症狀,這時可透過「四神排骨湯」養生,透過湯中健脾利水的食材輔助,恢復消化功能,利水消腫。
先將適量的排骨汆燙後備用,再將芡實20克、蓮子20克、淮山20克、茯苓20克、薏苡仁20克等材料與排骨一起放入電鍋中,加入2000c.c.的水燉煮至熟,可酌加入當歸3片、生薑、鹽少許調味後,即可食用。
◎ 圖片來源/達志影像/shutterstock提供
◎ 資料來源/陳櫂瑔中醫師
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