致癌食物|超加工食品7大危害恐致癌增抑鬱風險44% 1周宜吃多少
飲食食物食品風險族群防癌危害心律不整功效桑椹加工類人 文章 參考資訊
「超加工食品」圍繞在你我身邊!對此,台灣營養師嫚嫚表示,「超加工食品」吃多不只會變胖,還可能增加各種疾病風險,當超加工食品攝取比例超過總熱量20%,恐使抑鬱、癌症及失智症等「7大危害」風險劇增,建議一週最好別吃超過3次。
台灣營養師嫚嫚在臉書發文表示,超加工食品吃多會對健康危害多,其為經過多步驟加工處理,如提取、改變質地和重組,並添加多種添加劑如防腐劑、甜味劑、色素、調味劑和穩定劑,同時去除大部分原食材的營養素。
相關文章:護腎|太鹹、甜飲、少喝水影響腎功能!10大傷腎習慣這些藥要避食[1]👇👇👇
「超加工食品」營養比「加工食品」更低
台灣營養師嫚嫚指出,超加工食品通常營養價值較低,含有高糖、高鹽、不健康脂肪與高熱量密度的特性,像是熱狗、薯片、薯條及漢堡肉、即食麵等等,都屬於此類,而加工食品則是加工步驟較少,通常含有較少添加劑,目的是延長保存期限或改變味道,如冷凍、乾燥、發酵等,會保留大部分營養成分,像是豆腐、泡菜和冷凍蔬菜。
超加工食品佔總熱量20%以上 抑鬱風險增44%
台灣營養師嫚嫚強調,雖然超加工食品透過加工技術,使食品變得更具吸引力,保存期延長也更易保存,但若飲食攝取比例超過總熱量的20%,恐增各種健康風險:抑鬱風險增加44%、肥胖風險增加51%、焦慮風險增加48%、癌症風險增加12%、全因死亡率風險增加18%、失智症風險增加25%、心血管疾病風險增加12%等等。
相關文章:大腸癌|肥胖飲酒7種人屬高危險族群!留心6大症狀糞便帶血要就醫[2]👇👇👇
為此,台灣營養師嫚嫚也建議,飲食中盡量避免「超加工食品」吃下肚,一周食用次數最好少於3次,飲食多選擇加工程度少或天然原型食物,是最有效維持健康的方式。
延伸閱讀:
急診一度滿床!「流感、新冠、諾羅」3大病毒夾擊 快把口罩戴好[3]
【本文獲「中天新聞網[4]」授權轉載。】
「本文內容反映原文作者的意見,並不代表《香港01》的立場。」
References
護腎|太鹹、甜飲、少喝水影響腎功能!10大傷腎習慣這些藥要避食 大腸癌|肥胖飲酒7種人屬高危險族群!留心6大症狀糞便帶血要就醫 急診一度滿床!「流感、新冠、諾羅」3大病毒夾擊 快把口罩戴好 (ctinews.com) 中天新聞網 (www.ctinews.com)過敏源 紅眼Lip Gloss 推介美極品麥克風
睡眠是影響胖瘦的關鍵!不靠減肥、飲食控管,7方法提升睡眠品質影響2激素,躺著也...
瘦素是讓人感覺到飽、不想再吃東西的一種激素。瘦素缺乏或者瘦素拮抗(由於瘦素分泌過多,身體產生拮抗)都對減肥不利。很...
健康網》熱熱喝小心致癌!研究:超過65°C增1.9倍食道癌風險
研究發現,喝非常熱的飲品(>65°C),會提高約1.9倍食道癌風險;圖為情境照。(圖取自freepik)沈莉馨/核稿編輯〔健康頻道...
她多囊性卵巢「愛喝這種湯」害病情加重又變胖!醫教不踩雷飲食吃法
婦產科郭安妮醫師日前應邀參與知名健康節目「健康好生活」的拍攝,節目中深入探討女性健康議題,她分享一位年僅26歲的患者莉...