42歲女醫生用盡半生減肥終尋得1飲食法1年成功減重33磅不復胖- 香港經濟日報
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▲ 42歲女醫生用盡半生減肥終尋得1飲食法,1年成功減重33磅不復胖。
【減肥/瘦身/乳酪/益生菌/腸道菌/瘦菌】減肥其實很輕鬆?一名日本女醫生自初中起就不斷尋找減肥方法,直至她42歲時終於找到一個輕鬆的飲食法,讓她成功在1年内減重33磅,且時隔4年都無復胖。
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曾提倡「一日五餐」而引起討論的日本女醫生日比野佐和子,從小就是肥胖體質,因身形陷入苦惱的她,自中三開始多次嘗試透過節食等極端方法減肥,可惜都不成功且體重反彈。日比野醫生就這樣堅持了數十年、嘗試過許多減肥偏方均失敗後,她突然領悟到,除了要透過飲食及運動減肥外,腸道菌也要養好,才能令減肥效果事半功倍。
於是,日比野醫生透過調整腸道菌的飲食方法,成功在42歲這一年中減重33磅,且隔了4年都未復胖,效果驚人。
睡前享用「熱乳酪」減肥法
日比野醫生研究出的方法可謂懶人及為食者恩物,因這是一個無罪惡感的宵夜時段飲食法,被稱為「熱乳酪」減肥法。日比野醫生指出,養好腸道菌對於促進瘦身有很大幫助。因腸道内除了益生菌及壞菌外,還有一種「伺機菌」,厚壁菌門(胖菌)及擬桿菌門(瘦菌)就是最主要的伺機菌。這種菌的特性是會「趨炎附勢」,當好菌多時,就會傾向好的一邊;反之亦然。
因此,乳酪是其中之一能夠提升伺機菌所需養分的食物,有必要多多攝取。而乳酪通常是凍食,但日比野醫生發現,瘦菌的活性在冷凍狀態下較低,必須加熱至與腸道溫度相近的攝氏38度,瘦菌的活性才達至最高點,同時也會令吸收率提升。因此她將乳酪改為熱食,並發現在宵夜時段進食「熱乳酪」,減肥效果最為顯著。
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