免疫平衡就能降敏! 營養師認證「減敏菜單」跟著吃起來
根據統計,台灣約每4人就有1人為過敏性鼻炎患者,盛行率達25%,尤其換季季節就開始流鼻水、打噴嚏,或者全身發癢不舒服,影響生活品質。
有益的植化素 降低過敏反應
台南市立醫院營養師張麗娟表示,各類水果和蔬菜,如花椰菜、柑橘類、菠菜、胡蘿蔔和番茄等,不僅提供豐富的維生素C、維生素E和β-胡蘿蔔素,還含有多種有益的植化素,有助於降低過敏反應的發生率。
而優質蛋白質能夠提供人體所需的必需氨基酸,從而支持免疫系統的正常運作。魚類、雞肉、豆類和堅果等食物都是優質蛋白質的良好來源,特別是富含omega-3脂肪酸的魚類(如鮭魚、鯖魚)。
張麗娟提到,維生素D具有調節免疫的作用,充足的維生素D可降低過敏嚴重度。除了曬太陽,維生素D豐富的食物包括乾木耳、乾香菇、牛奶、秋刀魚等。
每日攝取6大類食物 天然新鮮食物為主
均衡飲食是維持健康的要素,每日應攝取六大類食物:全穀雜糧、豆魚蛋肉、蔬菜、水果、乳品與堅果,而且要留意烹調方式,減少煎炒及油炸。張麗娟營養師提醒,過量的糖類和加工食品會導致體內的發炎反應增加,應減少攝取並以天然新鮮的食材為優先。
避免接觸過敏原 維持良好生活習慣為上策
張麗娟表示,對抗過敏最主要還是要避免接觸過敏原,再輔以良好的飲食習慣,補充優質的營養素,保持適量的水分攝取,適當的運動與充足睡眠,同時控制糖類和加工食品的攝取,以維持免疫力平衡,降低過敏機率的正確方式。
陳瑞聲 服用 小心健康養生 化學 存活率醫院情報 急性 電擊
陸劇女神趙露思年收5億!「養生吃貨菜單」大公開,偏愛「這一味」|姊妹淘|LINETODAY
年收入5億的「金雞母」趙露思,靠養生食譜和中醫療法調養好身體。(圖/中天娛樂台提供)姊妹淘[1]的話:中國25歲女星趙露思...
吃冰吃到「這成分」超胖?冰淇淋、霜淇淋熱量大公開營養師曝驚人數字!-四季線上
大熱天吃冰超級消暑,但是冰淇淋、霜淇淋熱量竟然差很多?張文綺在《醫學大聯盟》面對難題,找了同場來賓一起討論,集思廣益...
剩菜剩飯反覆加熱吃會致癌?營養師曝「10大傷肝壞習慣」睡太少也上榜
根據110年衛福部死因統計資料顯示,肝癌高居我國主要癌症死因的第2位,它的主要成因與B型肝炎、C型肝炎、酒精性肝病、非酒精...
小林製藥紅麴保健食品惹禍日本逾百民眾住院!台灣進口商急下架
據了解,小林製藥公司接到家屬聯繫,指出1名今年2月因腎臟疾病過世的高齡患者,於2021年4月至2024年2月間,購買小林製藥的「...
減肥不吃白飯更易反彈?不能只吃雞胸?營養師推介9種食物減肥不捱餓
今日(3月4日)是世界肥胖日[1],過胖可引發多種慢性疾病,不能忽視。如何減肥才健康?減肥不吃白飯更易反彈?減肥不宜戒澱...