營養師曝「容易放臭屁」4種人!愛吃炸物、蔥蒜都中鏢
▲營養師建議,想改善放屁情況要減少攝取容易產氣的食物。
記者張毓容/台北報導 圖/達志示意圖
你也因時常容易放屁,或是放屁總是特別臭而感到困擾嗎?知名營養師蕭瑋霖(杯蓋)就指出有4種人容易有放屁很臭的情況,並進一步分享該如何改善屁味臭和容易產氣放屁的狀況,有類似狀況的人快來跟著調整飲食。
#愛吃特殊食材的人
像是蒜頭、青蔥、洋蔥等,這些食材中可能含有烯丙基二硫的物質,在體內會轉化為甲基烯丙基硫醚,進而造成臭味生成。
#常健身的人
通常健身的人會吃比較多的蛋白質,而蛋白質分解成胺基酸後,可能因腸道中細菌作用,轉變為吲哚及糞臭素,導致臭味。
#愛吃炸物的人
油炸食品的脂肪含量較高,而油脂在腸道中滯留的時間比較長,過度加熱的油會氧化,產生不飽和醛,也可能是造成臭味的原因。
#長時間便秘的人
可能因為腸道中細菌的影響,使糞便中未消化的營養素再次發酵。
想減少放屁、改善產氣情況,最重要的就是減少易產氣食物的攝取,包含以下2類食物。
#富含寡糖的食物
像是地瓜、豆製品中含有寡糖,人體無法消化吸收,很容易被細菌利用,進而產氣。
#十字花科蔬菜
像是高麗菜、青花菜、花椰菜、青江菜等這些蔬菜,雖然被稱為抗癌聖品,但因為含有硫化物,所以如果有脹氣的情況,建議可以先避免食用這類蔬菜。但如果平常吃都沒事,就不用刻意避免攝取。
除了以上2大類容易產氣的食物,還有像是蔥、蒜、洋蔥等特殊食材,也要盡量避免;而如果腸胃道不舒服,乳製品也建議要避免。
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