肉粽一顆熱量500大卡!專科醫:3關鍵享粽減負擔
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[Newtalk新聞] 端午節不少人會品嚐美味的肉粽,又怕消化不良和脹氣。針對這一問題,內科胃腸肝膽科專科醫吳耿良在其臉書專頁上提供了3個實用的建議,包括:與當季蔬菜一起食用粽子、選擇富含消化酵素的水果,如鳳梨、木瓜、奇異果、香蕉等,或是納豆和芽菜,都能有效幫助消化,減少脹氣問題等。
吳耿良醫師表示,一顆粽子的熱量高達500多大卡,再加上糯米不易消化,食用後容易引起腸胃不適、脹氣等腸胃道問題。他建議民眾用3種方法來食用粽子,避免身體有過多負擔、和健康問題:
1 適量沾醬、選購較小顆的粽子:吳耿良表示,吃粽若再沾醬,熱量更可能增加40-50卡。對於減重者、有腸胃疾病者及三高(高血壓、高血脂、糖尿病)患者都是一大負擔。
所以要適量攝取,建議選購份量較小的粽子,一天不宜吃超過2顆。
2️吃粽時,均衡搭配高纖多色的當季蔬菜,能補足吃粽纖維不足問題,選擇富含消化酵素的蔬果,包括鳳梨、木瓜、奇異果、香蕉、納豆與芽菜等,有助於腸道蠕動、促進消化,降低脹氣的發生。
3️除了飲食要注意外,運動也絕不可少,散步30-60分鐘,增加熱量消耗。
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