減肥神物!餐前喝這飲品可降食慾還促進代謝
記者施春美/台北報導
減重堪稱現代人最關注的議題。(示意圖/翻攝自pexels)
減重堪稱現代人最關注的議題,如何透過飲食提高減重效率,家醫科醫師魏士航表示,正確的進食順序為水、肉、菜、飯、果。研究發現,餐前喝500毫升的水,可降低22%的食慾。此外,若小孩在餐前喝水,能提高基礎代謝率達25%。降低食慾並提高基礎代謝率,就能達到減重的明顯效果。
魏士航在《如果云知道》[1]節目中表示,健康飲食的進食順序為水、肉、菜、飯、果。以水而言,民眾應該在餐前喝500毫升的水,因為水能控制食慾,研究發現,水能降低22%的食慾。
此外,有研究發現,若孩童餐前喝水,可提高其基礎代謝率25%。人在食慾降低與基礎代謝率提高下,能有效達成減重的效果。
魏士航表示,民眾開始進食後,應先吃肉類與蔬菜,「讓蛋白質與蔬菜在腸胃中先打底,因為這兩個營養素可以降低血糖的峰值(即最大值)與升糖的總量,」血糖波動愈平緩,愈有助於健康,且平緩的血糖波動能達到減重的目的。
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References
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