KIRIN推「零糖質一番搾」主打低熱量夏日暢飲不怕胖 - ET Fashion
夏日啤酒消費者傳統現代主打低熱量ETtodayETFashion 文章 參考資訊
▲KIRIN全新「一番搾 零糖質啤酒」。(圖/品牌提供)
記者蔡惠如/綜合報導
隨著健康意識的提升和健身潮流的興起,台灣麒麟(KIRIN)近期在台推出全新「一番搾 零糖質啤酒」,迎合現代消費者對低負擔飲品的需求,並主打保留了傳統啤酒的濃郁麥香和清爽口感。台灣精釀啤酒品牌金色三麥,也有零糖質系列在台販售,口感跟傳統啤酒幾乎無差異,讓消費者能更無縫接軌輕盈暢快。
好喝的啤酒由於使用了大量的麥芽,糖質也會隨之增高,在保有美味的同時實現零糖質其實是非常困難的一件事。麒麟表示「一番搾 零糖質啤酒」經過五年的研發,並進行了超過350次測試才最終完成。該產品採用了兩種特殊製法:一番搾製法和糖質CUT製法。前者利用100%麥芽萃取的第一道麥汁,保留了麥香的甘醇;後者則通過特別的釀造和發酵技術去除了酒液中的糖質,才達到零糖質的效果。
「一番搾 零糖質啤酒」罐身設計採用深藍色和金色的撞色搭配,延續了一番搾系列的高級感和獨特性,該產品從6/12起在台開賣,500ml罐裝售價為75元,並於特定通路提供新品三件79折優惠。
SUNMAI金色三麥也嗅到減糖趨勢,以創新非熱處理工法,推出首款零糖質酒款「白金生啤」。透過封存酵母活性,讓酒體中100%純麥釀造的香氣保留,搭配零負擔的零糖酒體,為健身或減脂族群提供暢快減壓解渴的新選擇。「白金生啤」單罐500ml售價89元。
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