畜試所新技術! 桑葉不再讓蠶寶寶獨享搖身一變鹿羊頂級芻料- 臺北市
畜試所開發桑樹灌木化生產技術,將本土生產的桑樹作為可供羊、鹿食用的芻料。(畜試所提供)
2024/06/12 12:47〔記者楊媛婷/台北報導〕桑樹的葉子不只可以拿來養蠶寶寶,農業部畜產試驗所開發桑樹灌木化生產技術,讓桑樹的葉子與嫩枝條可作為羊、鹿的芻料,桑葉與嫩枝條的粗蛋白質含量平均超過15%,營養成分和高品質苜蓿相當,有望成為鹿羊芻料的生力軍。
國內畜牧場飼養鹿、羊多半都用國產狼尾草、青割玉米或盤固草餵養,畜試所表示,由於這些芻料蛋白質不足,因此都要搭配苜蓿乾草與飼料,而國內的苜蓿乾草以進口為主,畜試所恆春分所長陳嘉昇表示,該所藉由業用桑樹開發灌木化生產方式,分析桑葉與嫩枝條發現,所含有的粗蛋白質含量超過15%,營養組成和高品質苜蓿相當,且有更更豐富纖維質,也因適口性好,因此鹿、羊接受度高。
陳嘉昇進一步指出,桑樹生長速度快且再生能力強,每40天到60天就可以收穫1次,全年乾物產量可達每公頃12-15噸,也透過讓桑樹灌木矮化的種植方式,鹿、羊在放牧時就可以直接吃外,也能使用國內原本就拿來收割狼尾草、青割玉米的機械來採收,有利於規模化生產。
畜試所研究團隊表示,未來將持續致力於開發及推動種植本土芻料,也將進一步開發桑樹粒料,用以替代進口的苜蓿粒料,降低價格波動與供貨不穩定的風險,也能有固碳效益,並且降低來自國外採購乾草造成的碳排放。
羊隻對桑葉芻料接受度高。(畜試所提供)
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