預防肺癌! 從避免危險因子和「我的餐盤」開始- 健康醫療網- 健康養生新聞資訊網路媒體
食物肺癌危險網路建議媒體份量醫療網餐盤新聞資訊 文章 參考資訊
根據國民健康署2023年的最新統計資料顯示,肺癌首度成為台灣發生人數最多的癌症,存活率低下的主因是早期肺癌無明顯徵兆,等到出現明顯症狀時,診斷已多為晚期。多年來肺癌一直是台灣死亡率最高的癌症之一,每2個確診個案中,就有1個是第4期,且晚期個案佔了6成以上,早期肺癌(0期及1期)的5年存活率高達9成以上,但第4期的存活率即降至1成。
LDCT檢查有助早期發現及早治療
為了提升早期發現率及治療效果,從2022年7月起,國民健康署開始補助肺癌高風險族群進行每2年1次免費的低劑量電腦斷層檢查(LDCT),這些族群包括具有肺癌家族史或有意願戒菸或戒菸15年內的重度吸菸者;LDCT檢查有助於早期發現肺癌,讓患者能夠及早接受治療,提高存活率。
雖然LDCT能及早發現肺癌,不過仍無法降低發生率,預防肺癌需從避免危險因子和增加保護因子做起。美國國家癌症研究所建議,不吸菸和遠離二手菸是最有效的方法,其次是戒菸以及減少接觸空氣汙染、輻射暴露、石綿等環境危險因子的機會。此外,均衡飲食與適量運動也能夠有效預防肺癌。多項研究顯示,攝取蔬菜、水果、魚、白肉、全穀類等飲食型態可以降低肺癌的發生風險,而攝取加工肉品、紅肉、精緻榖類則有較高的發生風險。
根據每日飲食指南,建議人們應該攝取六大類食物,包括全穀雜糧類、豆魚蛋肉類、乳品類、蔬菜類、水果類以及油脂與堅果種子類,以供應身體所需的完整營養素,進而預防慢性疾病的發生。此外每餐的攝取量也應合理控制,以確保各類營養能夠均衡攝取。「我的餐盤」將每餐建議的六大類食物份量化為六項口訣,只要按照以下口訣攝取各類食物,就可以吃到均衡又營養的一餐。(小叮嚀:「我的餐盤」符合健康成年人的飲食建議,三餐共約供應熱量2000大卡,若有疾病飲食或其他營養需求,請依循醫師與營養師的飲食建議。)
我的餐盤:六大類食物份量六項口訣
一、每天早晚一杯奶(乳品類)
重要營養素:蛋白質、鈣、維生素B2、維生素A、益生菌。
建議攝取食物:鮮乳、奶粉、保久乳、無糖優酪乳、無糖優格。
1杯乳品類約為240毫升,乳糖不耐者可以 從每天少量開始嘗試食用,或選擇含有益生菌(能幫助分解乳糖)的乳品。
二、每餐水果拳頭大(水果類)
重要營養素:醣類、膳食纖維、維生素C、植化素。
建議攝取食物:選擇當季、在地、各種顏色的多樣化水果。
1份約女生拳頭大,或飯碗的6至7分滿。
可以連皮吃的水果,應盡量洗淨連果皮一起食用。
三、菜比水果多一點(蔬菜類)
重要營養素:膳食纖維、維生素A、葉酸、鉀、鐵、鈣、植化素。
建議攝取食物:選擇當季、在地、各種顏 色的多樣化蔬菜。
攝取份量要比水果再多一些,可以多選擇深色蔬菜及蕈菇類。
四、飯跟蔬菜一樣多(全穀雜糧類)
重要營養素:醣類、膳食纖維、維生素B群、維生素E。
建議攝取食物:每天至少1/3的主食選擇原 態未精製的全榖、雜糧、根莖,如糙米、全麥、燕麥、蕎麥、玉米、糙薏 仁、小米、藜麥、地瓜、芋頭、南瓜、山 藥、紅豆、綠豆、栗子、蓮子等。
五、豆魚蛋肉一掌心(豆魚蛋肉類)
重要營養素:蛋白質、Omega-3脂肪酸、維生素B群、鐵。
建議攝取食物:魚類、水產類;蛋、雞、牛、豬;黃豆、豆腐、豆干。
避免攝取肥肉、油炸及過度加工的食品。
六、堅果種子一茶匙(油脂與堅果種子類)
重要營養素:不飽和脂肪酸、維生素E、鋅、硒。
建議攝取食物:除了適量的烹調用植物油,如橄欖油、苦茶油、芥花油、亞麻籽油等,盡量每餐要吃一茶匙或是每 天吃一湯匙的無調味堅果種子類。
預防肺癌需要多方面的努力,包括遠離危險因子、均衡飲食、適量運動以及定期篩檢;唯有全面防護,才能遠離肺癌的威脅。
原文出處:國泰醫訊 2024年5月號【健康小站】
癌症新知 肝癌 基因老年照護 骨鬆 骨質疏鬆地鼠 遊戲
心臟病預防丨缺好膽固醇增心臟病風險!牛油果5食物提升好膽固醇
高密度脂蛋白膽固醇(HDL-C),通常被稱為「好膽固醇」,因為它有助於減少心臟病發作的風險。如果HDL-C水平過低,可能會增加...
冬至必拜3神、吃5食!命理師曝招財、好運來妙招4生肖必吃1食物化太歲
明天12月21日就是冬至,一般人都會吃湯圓。命理星座專家小孟老師也建議,吃水餃可招財、吃餛飩好運來,尤其生肖虎、猴、蛇、...
不是逃避,而是重新定義!討好自己就夠了-健康醫療網-健康養生新聞資訊網路媒體
你的焦慮九成都不會成真,那只是你的心魔!九成的焦慮不安,都是心魔你的焦慮多數都不會成真,因為,你並非預言大師。你認為...
喉嚨痛、頭痛、全身痛?這些「天然止痛食物」幫你緩解疼痛趕快吃起來!
止痛藥是居家常備用藥,尤其防疫時期,針對喉嚨痛、頭痛或全身痠痛,甚至女性朋友生理痛,都需要藉助止痛藥來緩解。其實,日...
下肢水腫、小便有泡沫....5徵兆小心是「慢性腎臟病」!醫師盤點腎臟病「5期別」症...
photos放大顯示為了讓社會大眾注意到慢性腎臟病的問題,台灣腎臟醫學會與台灣阿斯特捷利康藥廠簽訂「2025腎力倍增ACTonCKD」...
水果啥時吃?營養師「1圖表」快存起來晚餐後吃火龍果、香蕉不失眠
記者王翊綺/台北報導水果什麼時候吃有學問,營養師整理「1圖表」快存下來。(圖/營養師高敏敏)▲水果什麼時候吃有學問,營...
馬桶都是血!女藝人1晚跑20幾次廁所原因曝,還爆女兒也這樣!醫:不喝水超危險
2000年播出的《麻辣鮮師》不只至今仍是民眾熱議的電視夯劇,謝祖武至今仍是大家心目中最佳導師,也捧紅包括言承旭、朱孝天、...
北台灣入夜降溫下探15度3關鍵時機保暖護心|生活
2023/12/617:05(2024/2/607:54更新)圖為高雄市苓雅區外出民眾穿著連帽外套保暖。(中央社檔案照片)(中央社記者陳婕翎台...