巧克力甜蜜陷阱 小心影響心臟血管健康
上周六西洋情人節,情侶彼此互送禮物表達愛意,最具代表性非玫瑰花、巧克力莫屬;尤其巧克力的香甜濃郁,讓人吃在口中、幸福在心頭,的確就像戀愛的滋味,只是如果攝取過量,反而容易傷害心臟血管健康。
永和耕莘醫院營養師張嘉玲表示,巧克力之所以令人著迷,除了獨特的滋味口感,更因其中的色胺酸有助合成血清素,是一種能帶來喜悅感的神經傳導物質,不僅可以增加浪漫情趣,也可幫助女性緩解經期症候群的不適;而且巧克力富含鈣、鎂、鋅及維生素B6,同樣有助於減緩經期症候群,近來還被發現能對抗慢性疲勞症候群。
最近更有研究發現,黑巧克力中含有豐富的黃烷醇(flavanol),可以降低血壓,減少胰島素阻抗,具有改善血管內皮細胞的功能,進而達到保護心血管與預防心臟病的效用。不過,黃烷醇帶有苦味,可可含量高的巧克力,其苦味可能讓人卻步,因此有些廠商會加工去除可可的苦味,如此將損失大量的黃烷醇;而加工過程也會讓可可的顏色變深,所以光憑巧克力顏色深淺,並無法判斷黃烷醇含量的多寡。
市售巧克力因可可粉、奶粉、糖的調和比例不同而有成分上的差異,有些巧克力會加上糖衣、奶油、核果、花生、米果等,雖然使口感豐富多變,卻讓巧克力變成高熱量、高油脂、高糖份的食品,不但大大減低了巧克力原有的好處,反而容易傷害心臟血管的健康。
至於白巧克力、牛奶巧克力,營養成份更是遠不及黑巧克力。特別是白巧克力,其實只是由可可油、糖、牛奶、香料調製而成,幾乎不含可可粉,當然黃烷醇的含量極低,對身體健康也就沒有什麼益處。
如果想以巧克力表達愛意,張嘉玲提醒,選購時應注意營養標示,最好是可可含量在65%以上、不含反式脂肪酸的黑巧克力,而各種黑巧克力產品中,又以苦味者為佳,太過甜蜜的雖容易入口,卻不利健康。
此外,必須注意,即使是黑巧克力,仍含有糖份、可可油,熱量不低,因此建議每天攝取黑巧克力不要超過40公克,其熱量約200大卡,且記得要減少當天其他飲食中的脂肪、糖份攝取,以維持熱量平衡,避免體重增加,才能兼顧健康效益。
環境荷爾蒙☀糖尿病☀【早安健康/劉博仁(醫師、營養醫學專家)】夏季氣溫一再飆高 ... 以全糖為例,像是珍珠奶茶、抹茶紅豆冰沙、或巧克力冰沙等,每杯熱量大約為六百 ... 根據衛福部的調查顯示,在國人10大死因中,包括惡性腫瘤、心臟疾病、腦血管疾病、糖尿病、 ... 吳明珠的好命養生法!1帖養肝去油茶遠離脂肪肝.
肥胖除了和食物的熱量有關之外,食物的升糖指數(GI值)也大有影響。大家都 ... 這正說明了上述那位女士即使不碰甜食,但是吃太多太甜水果照樣會肥胖,肥胖之後心血管疾病就有機會來報到。 除了吃甜份高的水果之外,「無纖果汁」也是另一個肥胖陷阱。 .... 入秋氣燥傷肺,養生重點在養陰潤燥,真複方完整補氣固氣.
中醫:過了這時間小心寒氣加重 .... 蜘蛛網膜所在的動脈因硬化向外產生瘤狀物,受血壓影響破裂。 ... 也有研究結果建議,HDL 膽固醇每升高1 mg/dl,心血管疾病機率就能降低2 至3%。 ... 肝腫瘤,醫:這毒素200°C都殺不死 · 瘦不下來的飲食陷阱就是它! .... 入秋氣燥傷肺,養生重點在養陰潤燥,真複方完整補氣固氣.
環境荷爾蒙☀糖尿病☀【早安健康/劉博仁(醫師、營養醫學專家)】夏季氣溫 ... 影響體內生理調節機能,除了會使免疫力下降,亦會造成肥胖、心血管 ...
健康飲食☀少鹽☀膀胱或尿道因為壓迫或變形而失去控制,就是造成失禁的 ... 體內的肌肉細胞遍布全身上下,從骨骼肌、腸胃、心臟、血管到膽囊,全面 ... 假如肌肉細胞衰退,不僅會影響姿勢、關節或日常動作,還會造成早發性 ... 身體缺鹽小心便秘、低血壓! .... 入秋氣燥傷肺,養生重點在養陰潤燥,真複方完整補氣固氣.
健康新知. ... 視力疲勞、酸澀、有血絲?30歲起,小心4種「眼睛病」已經找上你 .... 食指大動,但過度攝取易造成肥胖、心血管疾病等文明病的產生,讓人又愛又恨。 .... 還有很多意想不到的高糖陷阱,甚至存在你認為的「健康」食品當中。 ... 雖然WHO發表聲明,仍將維持10%的標準,但也警告,肥胖已影響約五億人的健康,若以健康且不算 ...
根據《美國MSN網》健康頻道提出以下忠告:晚上7點後,有5種食物別再碰,包括甜蜜蜜的黑巧克力,以及被視為健康零食的堅果,小心吃錯時間,可能 ... 到充分休息,進而影響消化和睡眠,更可怕的是,還會堆積脂肪,導致肥胖! ... 黑巧克力富含鎂和抗氧化成分黃烷醇等,對心血管的好處已被醫學 ... 小心過年6發胖陷阱.
小心生活陷阱,促進血液循環健康法. 文∕劉惠敏. 「吃該吃的、忌不該或少吃的」,書田診所家醫科主任醫師康宏銘表示,血液健康的飲食,首要還是均衡,其中更重要的 ...
充滿人工色素香料的零卡果凍、含糖量驚人的燕麥棒,你以為的健康食品, ... 出產士力架、M&M 巧克力的瑪氏公司,今年在英國首度推出低熱量的 ... 許多宣稱健康的食品,其實暗藏陷阱,其中又以減脂、無添加和含膳食 ... 人氣(4.1萬); 寒露養生/啟動秋天的運動模式! ... 一次讀懂心血管疾病 ... 擺脫心好累的職場人生 ...
最近更有研究發現,黑巧克力中含有豐富的黃烷醇(flavanol),可以降低血壓,減少胰島素阻抗,具有改善血管內皮細胞的功能,進而達到保護心血管與預防心臟病的效用。
反而越純的巧克力,適量吃(大約2小片)是可以的,因可可多酚幫助抗氧化、養顏美容、保護心血管,還可以讓你真正變開心! 延伸閱讀: ·你會胖可能就是因為對糖上癮! 6個糖 ...
2022年12月25日 — 醫師表示,巧克力含有咖啡因,攝取過量時,會引起焦慮、失眠、淺眠、易怒等症狀。而精緻糖攝取過度也會引起肥胖、齲齒、胰島素抗阻、心血管風險等問題 ...
巧克力含有黃酮類物質、鎂等營養,是益於健康的食品。 ... 這些黃酮類物質對於心臟血管具有保護作用,有助於降低血壓與幫助血管內皮細胞的健康,並協助維持良好的認知 ...
2021年11月26日 — 巧克力製品熱量排行榜 · 巧克力具營養價值加糖不利身體健康 · 長期攝取糖恐讓快樂因子減少 · 純巧克力適量吃可可多助抗氧化、保護心血管、心情愉悅.
巧克力含有益心臟健康的抗氧化物— 黃酮類化合物(flavonoids)。我們的研究結果已經證實吃適量的黑巧克力能保護我們的心臟與記憶。 這項新發現發表在 Neurology 期刊上。
最近更有研究發現,黑巧克力中含有豐富的黃烷醇(flavanol),可以降低血壓,減少胰島素阻抗,具有改善血管內皮細胞的功能,進而達到保護心血管與預防心臟病的效用。
2023年2月14日 — ... 健康有什麼影響。 ... 史丹佛大學教授、營養科學家加納(Christopher Gardner)認為這種健康宣言沒什麼幫助,也不太可能做出能證明吃巧克力有助降低心血管 ...
科學證據顯示,膽固醇是影響心血管健康的重要因素,而在日常生活中,飲食與血液 ... 六、 巧克力與綠茶:多項研究發現,黑巧克力與綠茶含有「類黃酮」(flavonoids ...
反而越純的巧克力,適量吃(大約2小片)是可以的,因可可多酚幫助抗氧化、養顏美容、保護心血管,還可以讓你真正變開心! 延伸閱讀: ·你會胖可能就是因為對糖上癮! 6個糖 ...
2023年7月28日 — 巧克力中的可可多酚是一種非常營養的成分,具有幫助抗氧化、保護血管等效果。不過,巧克力想要吃得健康,除了注意可可含量的多寡以外,吃巧克力的「時機」 ...
... 心血管,還可以讓你真正變開心! 延伸閱讀: ·你會胖可能就是因為對糖上癮! 6個糖對身體的影響...要健康最好少碰 ·前三名不是花生、巧克力!「9款抹醬吐司熱量」曝光 ...
關鍵字:送禮. 巧克力甜蜜陷阱小心影響心臟血管健康. 2009-02-17 00:00:00. 健康養生/ 健康新知. 719. 活力四射舞聖誕國泰醫院獻愛心. 2008-12-25 00:00:00.
大家都說吃黑巧克力可以幫助抗氧化、降低血壓....等,有各種有益健康的作用,但是,到底要吃多少才有效?日本研究顯示,黑巧力的濃度至少要70%才有效果,不過,1天 ...
2018年6月1日 — 巧克力的熱量高,搭配含茶多酚的綠茶和紅茶,可減少糖及油脂的負擔,有抗氧化、抗老化作用,但胃不好的人最好不要如此搭配。而肝不好則建議少喝紅茶。
2022年1月5日 — 因為它富含多種類黃酮,具有強大的抗氧化效力,可改善血管的內皮細胞、降低血壓,並且能預防凝血,促進血液循環,減少動脈阻塞。 吃黑巧克力,對健康才有 ...
便利商店飲料血管脆弱吃什么黃瑽寧巧克力心情不好文章黑巧克力吃太多會怎樣立頓蘋果紅茶飲料買一送一全家手搖飲料菜單三高病徵農藥皮膚過敏 [no_relate_sql.name;block=a]
修圖後才敢上傳,自拍會影響心理健康?解析青少年自拍下的「缺讚」焦慮-女人迷
自拍看似無害,但與社群媒體結合可能對青少年產生負面影響。經研究發現,缺乏「讚」可能導致自尊心下降,建議家長應引導青少...
不只新冠Omicron來襲諾羅病毒報到,腹瀉合併頭痛、胃痛、肌肉痠痛、發燒小心
今日本土確診只有兩例,可能是國內疫情低,第25期疫苗預約比例也超低,中央流行疫情指揮中心準備了151萬劑疫苗,但據發言人...
過年愛愛要小心!男性心血管疾病恐釀不舉醫師揭「3原兇」情緒也有關
過年愛愛要小心!血管疾病導致勃起功能有障礙的比例竟高達86%,對此,就有醫師指出,根據統計顯示,慢性疾病合併勃起功能障...