柑橘、毛蟹不能同時食用 小心傷元氣

　　入秋後，許多人愛吃毛蟹、大閘蟹，不過，醫師提醒，秋冬是毛蟹和柑橘的季節，兩者皆屬寒性。如吃完毛蟹，又吃橘子，很可能就會身體不適，容易拉肚子，元氣大傷。

　　台北慈濟醫院中醫科主任田莒昌表示，體質雖是先天遺傳，不過，後天調理也相當重要，只要調養好，就算身體裡潛藏著致癌基因，也不一定會發作。最重要的是，每個人都應懂得基本原則，並了解自身狀況，不要人云亦云地一窩蜂跟著吃一些不適合自己的食物，這才是重要的食療之道。毛蟹就是最典型的例子！入秋以來，門診多了許多「軟腳」患者，其中不少人就是吃了毛蟹、柑橘之後，沒多久就覺得四肢無力，即掛病號。

　　田莒昌指出，柑橘與毛蟹正是秋季此時盛產的食物，但兩者都是寒性，對寒性體質會較傷，造成元氣消耗太多，沒體力，所以才會「軟腳」。此時，可以多喝一些屬於熱性的大蒜汁，就能讓身體暖和起來。

　　除了柑橘、毛蟹之外，吃紅柿，最好也不要喝酒。因為紅柿屬於寒性水果，若與熱性的酒類一起吃，忽冷忽熱之下，可能會有腹痛、腹瀉情形。另外，茄子、螃蟹也不能一起食用，因為兩者都屬於性涼，且會「發」的食物。如果一起吃，容易導致讓臉上有痘痘或有皮膚病者的患部發炎，過敏反應加劇。此時用止血、涼血的藕節來解，病灶即能獲得緩和。

　　某些食物不能跟某些食物一起食用，不過，生薑、蔥白，以及老薑、紅糖，如果加在一起，反而會有意想不到的功效。田莒昌指出，感冒的人會變得怕冷，用生薑和蔥白煮成茶來喝，有助康復；老薑加紅糖則可補充能量、加速排汗，還能預防感冒。

　　田莒昌強調，每個人的體質不同，對食物的承受度也就不一樣。體質虛寒者如吃了會補的東西，對體質虛熱者反而會有熱上加熱的反效果。