年節大魚大肉 掌握十大原則輕鬆瘦
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農曆新年到!家家戶戶搶辦年貨、業者也把握新年商機推出各種年菜促銷活動。主婦們捲起袖子、在廚房大顯身手,除夕夜的餐桌上就擺滿了香氣四溢的佳餚。 不管是除夕夜、初二回娘家、或是拜年行程,人們通常都會攝取過多的肉類、油脂、以及含酒精的飲品,一個禮拜年假下來,很多人就發現腰圍胖了一圈。這時才開始懊惱,身上多出來的「游泳圈」該怎麼消下去才好!【輕鬆瘦10步驟】
Rob Hicks教授在健康新聞網站《WEBMD》上發表一則醫學評論,教大家如何在年節吃的愉快、更吃出健康:
1. 慢慢吃:研究發現,體重超重的人往往都會狼吞虎嚥的吃東西。醫生建議,每吃一口食物要咀嚼30次,使唾液中的消化酶開始有消化的作用。 2. 當你感覺飽之前,就不要吃了:從胃傳達已經飽了的訊息到大腦,大約需要20分鐘的時間,所以,在還沒有感覺飽的時候,就要停止吃東西了。 3. 三餐要正常:減重的時候體內血糖要保持平穩,因此不要有任何一餐不吃,不要讓高高低低的。 4. 每週量一次體重:減重是一個長期的過程,所以每週都要量一次體重,作為減重的動力。 5. 使用小型容器裝食物:雖然大盤子或大容器裝食物看起來比較美觀,但是對減重的人來說,心理上可能會絕得沒有吃飽。所以,在家裡準備一個小容器,進食的時候會比較容易產生飽足感。 6. 減少喝酒:酒精是熱量極高的飲料,會增加身體的負擔、造成肥胖。因此,能不喝酒精性飲料最好不要喝。 7. 多吃高纖食物:高纖食物是減肥時的好幫手,會延長飽足感的時間。 8. 多喝水:可以的話,一天要喝6至8杯水,水不但是人體每日所需要的,也可以產生飽足感。 9. 減少食物誘惑:減少食物的誘惑,盡量不要買一堆甜食和零嘴儲存在家裡。 10. 保持良好運動習慣:熱量消耗大於熱量攝取,就可以輕鬆達到減重目的。因此,保持固定的運動狀況,對減重來說是很有幫助的。
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