抗老化》啟動新陳代謝 身心健康人不老

 　　雖說現代醫學發展迅速，但很多疾病，早期症狀不甚明顯，尤其是新陳代謝、內分泌疾病、維生素缺乏等，容易被忽略。為使身體維持最佳狀態，可養成食用全穀類，避免精製白米或麵粉；每日5份以上青菜搭配低油飲食；每日紅肉攝取量，最多一片手掌大；每天確實執行適度運動；於晴天時適度日曬。養成這些生活準則，便能維持長期健康。　　開業診所新陳代謝科醫師陳光文表示，有生命就有新陳代謝，新陳代謝的運作，如同醫療團隊在體內，時刻手護身體健康，若不愛惜寶貴的新陳代謝，還以糟蹋身體的生活方式，便容易出現冒青春痘、便秘等新陳代謝發出的警訊，並埋下病根、罹患常見的「代謝症候群」。民眾唯有節制飲食、天天運動、保持心情愉快，才是健康之道。　　病從口入，欲追求健康，應自快樂飲食做起。陳光文醫師說明，健康飲食將食物分為主食、蛋白質、油脂、奶、青菜、水果等六大類，只要掌握各類食物的基本概念及選擇原則，便是良好的飲食療法，生活上也會較為自由與便利，不會道聽塗說，反而更能享受較清淡、簡單的料理和食物原味，成為快樂的美食家。　　值得注意的是，有許多研究皆指出「地中海飲食」的好處《地中海飲食 瘦身不復胖》。陳光文醫師指出，民眾應學習地中海飲食的優點，除了多食用橄欖油、堅果類食物，大量攝取不同青菜也是不可少的，而紅肉與加工肉製品應減少，並食用全穀類、避免精製白米或麵粉，藉以攝取豐富的維生素與纖維。此外，充滿陽光、休閒的生活方式也是值得學習。　　肥胖、三高（高血壓、高血脂、高血糖）等代謝症候群，以及出現甲狀腺機能亢進、甲狀腺功能不足、腎上腺功能不足等病症，皆為生活作息、飲食習慣等不正常，造成新陳代謝不堪負荷的結果。預防勝於治療，若民眾能調整作息、飲食、運動，且知道如何醫病合作，便可早日破解潛在的疑難雜症。（更多相關內容盡在《啟動新陳代謝，維持健康抗老化！》原水文化。）