飲食三低一高加運動 老爸甩開鮪魚肚更健康

　　老爸消除鮪魚肚，身體健康吃百年。營養師表示，許多父親因工作關係，生活飲食型態不正常，吃得多，動得少，個個挺起鮪魚肚，代謝症候群風險激增，為人子女應多關心，提醒老爸改變生活習慣，揮別鮪魚肚。　　文獻指出，成年男性腰圍以36吋為基準，若超過就屬於腹部型肥胖。此類族群容易罹患心血管疾病、糖尿病、高血壓等慢性病的危險，務必健康減重。　　「減重不二法則，就是少吃多動」大林慈濟醫院營養師張雅芳說明，老爸飲食要少油、少鹽、少糖、高纖維，盡量選擇蒸、滷、燙、涼拌、烤、燒、燉等方式烹調的料理，避免吃油煎、炸等高油脂食物。　　香滑誘人的精緻糕餅，老爸最難抵抗。張雅芳指出，精緻糕餅含有氫化植物油（瑪琪琳）、烤酥油等反式脂肪不利健康，老爸應該要少吃。此外，許多老爸都三高問題，內臟、魚卵、蟹黃、魚頭、蛋黃等富含膽固醇的食物，最好淺嚐即可，別大快朵頤。　　老爸外食機會多，菜色選擇要注意。張雅芳提醒，重口味的食物鈉鹽糖分含量高，用量應節制，建議改吃含有膳食纖維的食物，如蔬菜、水果及未經加工的莢豆類及乾豆類，主食類建議以未經碾製的五穀類及全麥製品，如糙米、燕麥取代精緻米飯，既可預防便秘，也可控制血脂，降低罹患心血管疾病的風險。　　「規律運動結合飲食控制，才能提早揮別鮪魚肚」張雅芳說，規律運動不必多，每週5次，每次30分鐘的有氧運動，就能幫助控制體重，提昇心肺功能，配合飲食「三低一高」──低鹽、低油、低糖、高纖的原則，消除鮪魚肚將事半功倍。