消除大肚小腹!就靠黑豆減肥法
紅豆、綠豆、黃豆都是一般人常吃的豆類,但是你知道嗎?黑豆的營養價值可不輸其他豆類!而且在韓國黑豆更是一道家家戶戶餐桌上必備的小菜,不只因為它吃起來QQ可口,更是甩掉「小腹婆」的救星!
![黑豆蛋白質成分佔4成,還有不飽和脂肪酸,每天控制在2.5匙的量以內,就已有助消化、減重。](http://cdn.top1health.com/cdn/am/16499/46030.jpg)
黑豆膳食纖維豐富,促進消化防便祕
在韓國「黑豆減肥法」風靡已久,就是利用黑豆幫助改善血液循環、浮腫,以及豐富膳食纖維的效果。根據美國《Live Strong》健康網站指出,黑豆本身幾乎沒有飽和脂肪的含量,且黑豆的可溶性纖維可以延長飽腹感,進而控制血糖值,減少胰島素分泌,因此能避免脂肪儲存堆積在體內。
此外,黑豆豐富的膳食纖維也可以加速腸胃蠕動、促進消化,每100公克有18.2公克,其中,粗纖維即佔5.4公克。對於容易便祕、「小腹便便」的人,不妨適度攝取。
黑豆富含蛋白質,提供良好代謝力
蛋白質是提供身體能量的主要來源,黑豆中的蛋白質成份相當於雞蛋的3倍、牛奶的12倍,每100公克黑豆,蛋白質就佔34.6公克,碳水化合物佔32.3公克,脂肪有11.6公克,且脂肪幾乎都是不飽和脂肪酸。
黑豆生吃難消化,每天2.5湯匙
生黑豆中含有胰蛋白酵素抑制劑,會降低蛋白質吸收與利用;但此成分只要經過烹調,就對人體無礙。另外,黑豆漿中的皂毒素和抗胰蛋白?,生食易出現噁心、嘔吐、腹脹、腹痛、腹瀉、頭暈與頭痛,煮沸5分鐘才能將其破壞。
紅豆、綠豆、黃豆都是一般人常吃的豆類,但是你知道嗎?黑豆的營養價值可不輸其他豆類!而且在韓國黑豆更是一道家家戶戶餐桌上必備的小菜,不只因為它吃起來QQ可口,更是甩掉「小腹婆」的救星!
![黑豆蛋白質成分佔4成,還有不飽和脂肪酸,每天控制在2.5匙的量以內,就已有助消化、減重。](http://cdn.top1health.com/cdn/am/16499/46030.jpg)
黑豆膳食纖維豐富,促進消化防便祕
在韓國「黑豆減肥法」風靡已久,就是利用黑豆幫助改善血液循環、浮腫,以及豐富膳食纖維的效果。根據美國《Live Strong》健康網站指出,黑豆本身幾乎沒有飽和脂肪的含量,且黑豆的可溶性纖維可以延長飽腹感,進而控制血糖值,減少胰島素分泌,因此能避免脂肪儲存堆積在體內。
此外,黑豆豐富的膳食纖維也可以加速腸胃蠕動、促進消化,每100公克有18.2公克,其中,粗纖維即佔5.4公克。對於容易便祕、「小腹便便」的人,不妨適度攝取。
黑豆富含蛋白質,提供良好代謝力
蛋白質是提供身體能量的主要來源,黑豆中的蛋白質成份相當於雞蛋的3倍、牛奶的12倍,每100公克黑豆,蛋白質就佔34.6公克,碳水化合物佔32.3公克,脂肪有11.6公克,且脂肪幾乎都是不飽和脂肪酸。
黑豆生吃難消化,每天2.5湯匙
生黑豆中含有胰蛋白酵素抑制劑,會降低蛋白質吸收與利用;但此成分只要經過烹調,就對人體無礙。另外,黑豆漿中的皂毒素和抗胰蛋白?,生食易出現噁心、嘔吐、腹脹、腹痛、腹瀉、頭暈與頭痛,煮沸5分鐘才能將其破壞。
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1. 異黃酮:黑豆的胚芽部分含有大量的異黃酮,具有很強的抗氧化作用,可以減少斑點和皺紋。 · 2. 皂素:具有抑制脂肪吸收的效果。 · 3. 花青素:具有抗衰老的作用,能有效 ...
2013年11月13日 — 黑豆膳食纖維豐富,促進消化防便祕在韓國「黑豆減肥法」風靡已久,就是利用黑豆幫助改善血液循環、浮腫,以及豐富膳食纖維的效果。根據美國《Live Strong》 ...
2021年6月16日 — 黑豆的膳食纖維是蘋果的2倍,豐富的食物纖維、降低膽固醇的蛋白質,能增加飽足感,還能幫助身體排除舊物,同時消除便秘,多吃更可以養顏、降血脂。尤其, ...
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2013年11月18日 — 此外,黑豆豐富的膳食纖維也可以加速腸胃蠕動、促進消化,每100公克有18.2公克,其中,粗纖維即佔5.4公克。對於容易便祕、「小腹便便」的人,不妨適度攝取 ...
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