蒸包子時包子容易黏到蒸籠底部,該怎麼辦呢?
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圖片來源:dreamstime_s_42556437我們在蒸包子、饅頭時,都有類似的經驗,食材的底部很容易會黏在蒸籠底部。
如果能用蒸布,當然最好;若家中沒有蒸布的話,可以試試用廚房紙巾代替,效果也很好。
方法很簡單,把乾的廚房紙巾直接墊在食物下再去蒸,蒸完後記得要趁熱立刻取出食物,這樣紙巾和食物才不會黏在一起。
原文請見
作者簡介_陳映如
素有「生活魔法家」之稱的家事達人。
大學學的是財經,研究所主修企管,但最後卻把所學的運用在家事上。
用經濟學的觀念、管理學的角度,努力鑽研各種省時、省力又快速的家事魔法,讓大家可以花最少的時間,完成所有惱人的家事。多出來的時間,就可以用來發懶、睡覺、陪家人……,做任何想做的事吧!
著有「十分鐘懶人快速收365」、「會做家事的小孩有創意」、「超市魔法家」、「收納達人的樂活life」等書。
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这是自然现象,蒸气,冷气遇热,热气遇冷都会结珠...就和他们说的一样,,你可以在端到外面前盖上纱布,,但我还有个建议,就是成品搬到另个笼子再拿到外面..要是麻烦 ...
拿个锅下面放水,把碗或筷子放在上面盖好锅盖,就这样蒸. 已赞过 已踩过<. 评论 收起. 其他类似问题. 2017-10-01 要蒸包子没有蒸笼怎么办 10; 2017-09-18 蒸包子 ...
原來是妳在信箱問我問題的喔圖片參考:http://l.yimg.com/f/i/tw/ugc/rte/smiley_18.gif 為了累積比例就再回答你一次了喔...也讓朋友們知道蒸籠操作 ...
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