「蔥、薑、蒜」這樣保存》不只能快速上菜,還超新鮮!
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圖片來源:Tom Ray@ Flickr , CC BY 2.0蔥、薑、蒜這類辛香料若能先做處理、並做好保存,料理時就不用再費時處理,只要從冷凍庫拿出來,就能立刻使用,不管是煮湯煮麵、拌菜炒飯都相當方便,掌握對的處理法就能夠省時。【出處:收納Play No.41;撰文採訪/蕭歆儀;受訪&食譜設計、示範/收納達人楊賢英】
一、蔥的保存法
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1.將一次買齊的蔥洗淨,然後分別切成蔥花、蔥段。
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2.將蔥花確實鋪平,準備擺放下一層
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3.擺放蔥段前,先鋪上乾淨塑膠袋分隔。
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4.然後才放入切好的蔥段,同樣記得要鋪平。
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5.最後蓋上保鮮盒密封保鮮,放入冷凍庫保存。
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圖片來源:Tom Ray@ Flickr , CC BY 2.0蔥、薑、蒜這類辛香料若能先做處理、並做好保存,料理時就不用再費時處理,只要從冷凍庫拿出來,就能立刻使用,不管是煮湯煮麵、拌菜炒飯都相當方便,掌握對的處理法就能夠省時。【出處:收納Play No.41;撰文採訪/蕭歆儀;受訪&食譜設計、示範/收納達人楊賢英】
一、蔥的保存法
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1.將一次買齊的蔥洗淨,然後分別切成蔥花、蔥段。
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2.將蔥花確實鋪平,準備擺放下一層
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3.擺放蔥段前,先鋪上乾淨塑膠袋分隔。
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4.然後才放入切好的蔥段,同樣記得要鋪平。
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5.最後蓋上保鮮盒密封保鮮,放入冷凍庫保存。
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圖片來源:Tom Ray@ Flickr , CC BY 2.0蔥、薑、蒜這類辛香料若能先做處理、並做好保存,料理時就不用再費時處理,只要從冷凍庫拿出來,就能立刻使用,不管是煮湯煮麵、拌菜炒飯都相當方便,掌握對的處理法就能夠省時。【出處:收納Play No.41;撰文採訪/蕭歆儀;受訪&食譜設計、示範/收納達人楊賢英】
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1.將一次買齊的蔥洗淨,然後分別切成蔥花、蔥段。
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3.擺放蔥段前,先鋪上乾淨塑膠袋分隔。
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4.然後才放入切好的蔥段,同樣記得要鋪平。
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5.最後蓋上保鮮盒密封保鮮,放入冷凍庫保存。
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不久前,線上預約雙北地區三小時到貨的i3Fresh愛上新鮮,配送到府的「美國藍帶頂級無骨牛小排」和「冰島大比目魚」(也就是扁鱈),不只真材實料, ...
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