不怕漲價，用「花盆」就能種生薑！自然農法專家教你DIY，天然又安心

用花盆也可以種薑！對小家庭來說真是一大福音。小小空間就能栽培，方法簡易又能吃得安心，趕快來學喔！ 

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《種薑DIY》 

材料：白布袋2個、篩子、腐植土、薑的塊莖、盆器、澆水器、鏟子。 

Step1：尋找適合的用土，在林草茂密之處，落葉覆蓋的腐植土就很適合；以鏟子將土壤鏟起，份量則依需求自行衡量。

Step2：將鏟來的土壤置於篩子裡，篩去石頭、落葉等雜質。

Step3：將篩好的土壤裝入白布袋中，揹負較不吃力。

Step4：另外準備一個白布袋，集中一些落葉一起帶走。

Step5：回家後，將腐植土填入盆器中，大約8分滿即可。

Step6：使用澆水器澆水，直至土壤全部濕透，盆器底部不再流出水來。 

Step7：準備種植薑塊，將植株的生長點朝上、放入土中，淺淺覆土即可。

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Step8：取些落葉覆蓋在薑上，必須注意的是，種塊若已萌芽、落葉需撥開，鋪放在薑的周圍。

Step9：萌芽期需擺放在陰涼處，以免日照太強、土壤過乾，等生長後再移動位置。 

嫩薑性喜陰濕的環境，適合種在半日照的陽台。栽培時，需使用乾淨的土壤；葉落時，薑塊不要全部採收，留下一截，可以持續連作。 

專家簡介_林世豐

接下家傳果園後，林世豐從慣行農法轉作有機農法，再到秀明自然農法，過程雖然艱辛，但他仍堅持信念、繼續前進，他深信，土壤潔淨就有力量，自然生長的農作物，對人體是最好的。無農藥、無肥料的栽培法，蔬菜、瓜果並不會因此長得不好，雖然長相並非最佳，滋味卻是最自然、甜美。

專欄簡介_台灣好食材

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