1根蛋捲百卡 騎腳踏車半小時才消耗
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(健康醫療網/記者郭庚儒報導)下午茶來包餅乾、蛋捲,配杯熱茶、咖啡,解饞兼果腹,又有精神繼續工作;不過,營養師林怡辰提醒,餅乾、蛋捲是高熱量、高油脂、高糖分的食物。以蛋捲為例,小小一根就有100大卡,要快走20分鐘,或騎腳踏車半小時才能消耗。
零食多高糖高油
根據美國最新飲食指南建議,每日糖攝取只能占總熱量10%以下,而飽和脂肪應也少於總熱量10%。台北市立聯合醫院仁愛院區營養科營養師林怡辰表示,1公克糖可產生4大卡的熱量,而1公克脂肪則產生9大卡,坊間零食、糖果、餅乾、糕點等,都是高糖、高脂的食物。
1根蛋捲100大卡
林怡辰舉例,半個鳳梨酥、1根蛋捲、1個核棗糕、2顆牛軋糖、4個金幣巧克力、5顆牛奶糖、8片仙貝,這些食物的熱量都是100大卡。以50公斤成人為例,需爬樓梯15分鐘、健走20分鐘、騎腳踏車30分鐘、瑜珈40分鐘,才可完全消耗殆盡。
堅果是零食首選
想吃零嘴怎麼辦?林怡辰認為,高纖的堅果類是零食的首選,但每天只可攝取一湯匙,或帶殼兩湯匙,如5粒腰果、10粒帶殼開心果,或40粒帶殼瓜子,各約45大卡,但很容易就吃過量,建議吃零食前,準備一個小袋子,將零食取出可食量即可。
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