吃「靈根」蓮藕消暑?意想不到蓮藕7大好處
吃起來清脆爽口的蓮藕,《本草綱目》稱它為「靈根」!蓮藕生吃有助於清熱生津、涼血止血;煮熟吃則有健脾養胃、補氣養血的功效。網路流傳:「夏天吃蓮藕還可以消暑」的說法。在氣溫不斷爆表的夏季,吃點蓮藕也能解熱消暑嗎,聽聽中醫師怎麼說。
蓮藕營養豐富 自古便是清熱解暑妙藥
中國醫藥大學附設醫院中醫婦科主治醫師李湘萍表示,蓮藕是睡蓮科蓮花的根莖,品種依上市的季節不同,有果藕、鮮藕和老藕之分。果藕7月上市,鮮藕10月中秋登場,老藕則全年出產。蓮藕營養價值豐富,含大量澱粉、蛋白質、維生素B、維生素C、脂肪、碳水化合物及鈣、磷、鐵等多種礦物質,是一種老少皆宜的美食。
炎炎夏日也是台灣各地荷花及蓮花的盛開季節,南宋詩人楊萬里在《曉出淨慈寺送林子方》詩中提到「畢竟西湖六月中,風光不與四時同,接天蓮葉無窮碧,映日荷花別樣紅。」蓮藕自古以來是夏日清熱解暑的食補妙藥之一。
吃蓮藕好處多 眾多古籍經典皆有記載
蓮藕味甘,無毒,入心、脾、胃經。《本草拾遺》紀載:藕能「消食止瀉,除煩,解酒毒、壓食及病後熱渴」。《綱目拾遺》提到:藕粉「 調中開胃, 補髓益血,通氣分,清表熱,常食安神生智,解暑生津,消食止瀉」。
清代著名食療養生書《隨息居飲食譜》中對藕的功效記載更詳細:「生食生津,行瘀,止渴除煩,開胃消食,治霍亂口乾,療產後悶亂,止血定痛;熟食補虛,養心生血,開胃舒鬱,止瀉充饑。」
吃蓮藕可消暑?醫師:蓮藕生津又健脾開胃
李湘萍中醫師指出,中醫觀點來看,夏天吃蓮藕料理,主要有下面2種功效:
1.生津:蓮藕味甘多液,對於夏天容易口乾舌燥、心煩、便祕、失眠等火氣大症狀,效果特別好。建議容易口渴、咽乾、煩躁的人可用鮮藕、甘蔗、荸薺、梨、麥冬等榨汁製成五汁飲服用。
2.健脾開胃:蓮藕散發出一種獨特清香,還含有鞣質,有健脾止瀉作用,還能增進食慾、促進消化、開胃健脾,有助於緩解天熱中暑、腹瀉、不消化、食慾不佳等狀況。
吃起來清脆爽口的蓮藕,《本草綱目》稱它為「靈根」!蓮藕生吃有助於清熱生津、涼血止血;煮熟吃則有健脾養胃、補氣養血的功效。網路流傳:「夏天吃蓮藕還可以消暑」的說法。在氣溫不斷爆表的夏季,吃點蓮藕也能解熱消暑嗎,聽聽中醫師怎麼說。
蓮藕營養豐富 自古便是清熱解暑妙藥
中國醫藥大學附設醫院中醫婦科主治醫師李湘萍表示,蓮藕是睡蓮科蓮花的根莖,品種依上市的季節不同,有果藕、鮮藕和老藕之分。果藕7月上市,鮮藕10月中秋登場,老藕則全年出產。蓮藕營養價值豐富,含大量澱粉、蛋白質、維生素B、維生素C、脂肪、碳水化合物及鈣、磷、鐵等多種礦物質,是一種老少皆宜的美食。
炎炎夏日也是台灣各地荷花及蓮花的盛開季節,南宋詩人楊萬里在《曉出淨慈寺送林子方》詩中提到「畢竟西湖六月中,風光不與四時同,接天蓮葉無窮碧,映日荷花別樣紅。」蓮藕自古以來是夏日清熱解暑的食補妙藥之一。
吃蓮藕好處多 眾多古籍經典皆有記載
蓮藕味甘,無毒,入心、脾、胃經。《本草拾遺》紀載:藕能「消食止瀉,除煩,解酒毒、壓食及病後熱渴」。《綱目拾遺》提到:藕粉「 調中開胃, 補髓益血,通氣分,清表熱,常食安神生智,解暑生津,消食止瀉」。
清代著名食療養生書《隨息居飲食譜》中對藕的功效記載更詳細:「生食生津,行瘀,止渴除煩,開胃消食,治霍亂口乾,療產後悶亂,止血定痛;熟食補虛,養心生血,開胃舒鬱,止瀉充饑。」
吃蓮藕可消暑?醫師:蓮藕生津又健脾開胃
李湘萍中醫師指出,中醫觀點來看,夏天吃蓮藕料理,主要有下面2種功效:
1.生津:蓮藕味甘多液,對於夏天容易口乾舌燥、心煩、便祕、失眠等火氣大症狀,效果特別好。建議容易口渴、咽乾、煩躁的人可用鮮藕、甘蔗、荸薺、梨、麥冬等榨汁製成五汁飲服用。
2.健脾開胃:蓮藕散發出一種獨特清香,還含有鞣質,有健脾止瀉作用,還能增進食慾、促進消化、開胃健脾,有助於緩解天熱中暑、腹瀉、不消化、食慾不佳等狀況。
吃起來清脆爽口的蓮藕,《本草綱目》稱它為「靈根」!蓮藕生吃有助於清熱生津、涼血止血;煮熟吃則有健脾養胃、補氣養血的功效。網路流傳:「夏天吃蓮藕還可以消暑」的說法。在氣溫不斷爆表的夏季,吃點蓮藕也能解熱消暑嗎,聽聽中醫師怎麼說。
蓮藕營養豐富 自古便是清熱解暑妙藥
中國醫藥大學附設醫院中醫婦科主治醫師李湘萍表示,蓮藕是睡蓮科蓮花的根莖,品種依上市的季節不同,有果藕、鮮藕和老藕之分。果藕7月上市,鮮藕10月中秋登場,老藕則全年出產。蓮藕營養價值豐富,含大量澱粉、蛋白質、維生素B、維生素C、脂肪、碳水化合物及鈣、磷、鐵等多種礦物質,是一種老少皆宜的美食。
炎炎夏日也是台灣各地荷花及蓮花的盛開季節,南宋詩人楊萬里在《曉出淨慈寺送林子方》詩中提到「畢竟西湖六月中,風光不與四時同,接天蓮葉無窮碧,映日荷花別樣紅。」蓮藕自古以來是夏日清熱解暑的食補妙藥之一。
吃蓮藕好處多 眾多古籍經典皆有記載
蓮藕味甘,無毒,入心、脾、胃經。《本草拾遺》紀載:藕能「消食止瀉,除煩,解酒毒、壓食及病後熱渴」。《綱目拾遺》提到:藕粉「 調中開胃, 補髓益血,通氣分,清表熱,常食安神生智,解暑生津,消食止瀉」。
清代著名食療養生書《隨息居飲食譜》中對藕的功效記載更詳細:「生食生津,行瘀,止渴除煩,開胃消食,治霍亂口乾,療產後悶亂,止血定痛;熟食補虛,養心生血,開胃舒鬱,止瀉充饑。」
吃蓮藕可消暑?醫師:蓮藕生津又健脾開胃
李湘萍中醫師指出,中醫觀點來看,夏天吃蓮藕料理,主要有下面2種功效:
1.生津:蓮藕味甘多液,對於夏天容易口乾舌燥、心煩、便祕、失眠等火氣大症狀,效果特別好。建議容易口渴、咽乾、煩躁的人可用鮮藕、甘蔗、荸薺、梨、麥冬等榨汁製成五汁飲服用。
2.健脾開胃:蓮藕散發出一種獨特清香,還含有鞣質,有健脾止瀉作用,還能增進食慾、促進消化、開胃健脾,有助於緩解天熱中暑、腹瀉、不消化、食慾不佳等狀況。
不只解暑退熱蓮藕7大好處一次報你知. 李湘萍中醫師表示,蓮藕除了解暑退熱之外,蓮藕生食性味甘寒,有養陰生津、潤肺止咳、健脾益氣、散瘀消 ...
吃起來清脆爽口的蓮藕,《本草綱目》稱它為「靈根」!蓮藕生吃有助於清熱生津、涼血止血;煮熟吃則有健脾養胃、補氣養血的功效。網路流傳:「夏天吃蓮藕還可以消暑」 ...
2016年7月6日 — 2.健脾開胃:蓮藕散發出一種獨特清香,還含有鞣質,有健脾止瀉作用,還能增進食慾、促進消化、開胃健脾,有助於緩解天熱中暑、腹瀉、不消化、食慾不佳等 ...
2020年4月13日 — 蓮藕含有豐富的膳食纖維,而且纖維質有吸著水分的效果,因此可以透過增加糞便含水量、軟化糞便,並刺激大腸壁肌肉蠕動,幫助排便順暢和減輕便秘等消化問題 ...
2020年4月12日 — 蓮藕含有豐富的膳食纖維,而且纖維質有吸著水分的效果,因此可以透過增加糞便含水量、軟化糞便,並刺激大腸壁肌肉蠕動,幫助排便順暢和減輕便秘等消化問題 ...
吃起來清脆爽口的蓮藕,《本草綱目》稱它為「靈根」!蓮藕生吃有助於清熱生津、涼血止血;煮熟吃則有健脾養胃、補氣養血的功效。網路流傳:「夏天吃蓮藕還可以消暑」的說法 ...
2020年4月12日 — 蓮藕含有豐富的膳食纖維,而且纖維質有吸著水分的效果,因此可以透過增加糞便含水量、軟化糞便,並刺激大腸壁肌肉蠕動,幫助排便順暢和減輕便秘等消化問題 ...
果醋涼拌蓮藕蓮藕甜點素涼拌蓮藕蓮藕片乾素食涼拌蓮藕章魚花生雞腳湯荷花生長過程蓮藕止經血蓮藕粉的用途梅子涼拌 ALD 抗病 羅倫新生 抑制劑 臨床試驗心臟血管 心臟 前兆
【洪存正專欄】減肥藥意想不到的健康益處
RachelFairbank發表在最新一期《國家地理雜誌》(NationalGeographic)的(TheunexpectedhealthbenefitsofOzempicandMounjaro)...
每晚躺床總是捨不得睡?網熱議「6大熬夜壞處」:會增加心血管疾病風險!
隨著生活節奏的改變,現代人逐漸養成了熬夜的習慣,一直到凌晨1、2點才上床睡覺的人不在少數。不過不少研究指出,晚睡不只容...
海膽低卡、蛋白質多!營養師揭「4大意想不到好處」:更有性致了但3種人要小心吃
你是海膽控嗎?貴鬆鬆真的有比較營養嗎?日料店的明星食材Uni,無論是做成刺身、壽司或是丼飯都超級美味,黑黑刺刺不討喜的...
運動效果也會打折!坐著動動腿、沒事多走路有哪些意想不到的好處?-50+
文/吳肇基圖/Shutterstock內文圖片/堡壘文化提供 責任編輯/吳丹華、陳莞欣編按:每天都有走路,每週都有運動150分鐘,就...
麻油雞用「麻油煸薑」,恐帶來意想不到傷害!譚敦慈:麻油「這時間」再下鍋不傷身
2023-12-1220:08:00聯合報健康版記者蘇湘雲/台北報導煮麻油雞的「麻油煸薑」竟會傷身?本報資料照片市售油品百百種,如何正...
蛋白質吃不夠6跡象用體重算出每日攝取量-中時新聞網
減脂:這款助持久.12:102023/10/14.健康·1天能吃幾顆蛋?專家揭2狀況害膽固醇飆高.12:412023/10/15.健康·喝蓮藕茶減脂反變胖...
紅豆、蓮藕、鷹嘴豆...17種食物是澱粉還是蔬菜?營養師授主食替代法,除了白飯還...
「均衡飲食[1]」已經是這個健康抬頭的時代裡人人都知道的觀念,比起一碗榨醬麵、一塊麵包、一盤炒飯,許多人會認為有飯、有...