紅糖補血,營養大勝白糖?中醫師:誤會大了!
網路傳說,女性補血要喝紅糖,也有一說,紅糖可以暖胃。甚至有人說,紅糖的營養成分大勝白糖;還有白糖則容易上火,不宜多吃…,這一些傳說是真的嗎?來聽中醫師怎麼說。
紅糖、白糖差別在哪裡?
紅糖和白糖到底有什麼差別?中醫師吳建東表示,白糖在《本草綱目》裡面稱為「石蜜」,氣味:甘、寒、冷利、無毒。白糖主治:潤心肺燥熱、治咳消痰、解酒和中、助脾氣、緩肝氣。而紅糖在《本草綱目》中稱為「沙糖」,氣味:甘、寒、無毒。紅糖主治:心腹熱脹、口乾渴、潤心肺大小腸熱、解酒毒。
雖然在古籍都曾記載中,兩種糖其性味偏寒,但現今的藥典,還是以紅糖甘溫、白糖甘平為主,李時珍自己也在後面的注解裡寫著「性溫,若久食則助熱、損齒、生蟲」,只是石蜜(白糖),比之紫沙糖(紅糖)性稍平。
紅糖比白糖潤腸胃?
比較起來,紅糖比白糖性溫,潤腸胃的功能較好,因此也更容易上火些。冬季補養陽氣、補充能量,或入薑汁,或加桂圓,總是以紅糖為多;白糖則多用於夏季涼飲,如與雪耳、綠豆搭配之類。
比較起來,紅糖比白糖性溫,潤腸胃的功能較好,因此也更容易上火些。網路傳說,女性補血要喝紅糖,也有一說,紅糖可以暖胃。甚至有人說,紅糖的營養成分大勝白糖;還有白糖則容易上火,不宜多吃…,這一些傳說是真的嗎?來聽中醫師怎麼說。
紅糖、白糖差別在哪裡?
紅糖和白糖到底有什麼差別?中醫師吳建東表示,白糖在《本草綱目》裡面稱為「石蜜」,氣味:甘、寒、冷利、無毒。白糖主治:潤心肺燥熱、治咳消痰、解酒和中、助脾氣、緩肝氣。而紅糖在《本草綱目》中稱為「沙糖」,氣味:甘、寒、無毒。紅糖主治:心腹熱脹、口乾渴、潤心肺大小腸熱、解酒毒。
雖然在古籍都曾記載中,兩種糖其性味偏寒,但現今的藥典,還是以紅糖甘溫、白糖甘平為主,李時珍自己也在後面的注解裡寫著「性溫,若久食則助熱、損齒、生蟲」,只是石蜜(白糖),比之紫沙糖(紅糖)性稍平。
紅糖比白糖潤腸胃?
比較起來,紅糖比白糖性溫,潤腸胃的功能較好,因此也更容易上火些。冬季補養陽氣、補充能量,或入薑汁,或加桂圓,總是以紅糖為多;白糖則多用於夏季涼飲,如與雪耳、綠豆搭配之類。
比較起來,紅糖比白糖性溫,潤腸胃的功能較好,因此也更容易上火些。網路傳說,女性補血要喝紅糖,也有一說,紅糖可以暖胃。甚至有人說,紅糖的營養成分大勝白糖;還有白糖則容易上火,不宜多吃…,這一些傳說是真 ...
網路傳說,女性補血要喝紅糖,也有一說,紅糖可以暖胃。甚至有人說,紅糖的營養成分大勝白糖;還有白糖則容易上火,不宜多吃…,這一些傳說是真的嗎?來聽中醫師 ...
網路傳說,女性補血要喝紅糖,也有一說,紅糖可以暖胃。甚至有人說,紅糖的營養成分大勝白糖;還有白糖則容易上火,不宜多吃…,這一些傳說是真的嗎?來聽中醫師 ...
甚至有人說,紅糖的營養成分大勝白糖;還有白糖則容易上火,不宜多吃… ... 中醫師吳建東表示,白糖在《本草綱目》裡面稱為「石蜜」,氣味:甘、寒、冷 ...
2018年1月10日 — 網路傳說,女性補血要喝紅糖,也有一說,紅糖可以暖胃。甚至有人說,紅糖的營養成分大勝白糖;還有白糖則容易上火,不宜多吃…,這一些傳說是真的嗎?
2018年1月9日 — 比較起來,紅糖比白糖性溫,潤腸胃的功能較好,因此也更容易上火些。冬季補養陽氣、補充能量,或入薑汁,或加桂圓,總是以紅糖為多;白糖則多用於夏季涼飲 ...
2016年12月22日 — 中醫認為:紅糖性溫,味甘,具有益氣活血、緩中止痛、活血化瘀的功效。所以,經常被當成養生食用,除了緩解經痛、溫暖子宮之外,坐月子的人也經常需要喝紅 ...
除此之外,很多人覺得有顏色的黑糖或紅糖,比白糖更有營養,不僅帶有獨特的風味,也覺得對身體比較健康,因此容易吃下過量的糖,但是吃太多糖,當心反而有害健康喔!以下就 ...
蔗糖製作台糖紅糖全聯蔗糖應用健康飲料ptt虎尾糖廠製糖台糖文化寶山紅糖全聯蔗糖冰糖太古黑糖薑茶台糖博物館
預防肌少症,喝雞精有效嗎?營養師分析:不如直接吃「這物」固骨本
65歲以上長者多半都有肌肉流失困擾,如何趁早預防肌少症[1]及存骨本是關鍵!門諾醫院營養師指出,多數人的肌肉量[2]從40歲後...
小寒養生以「溫補」為宜推薦營養合時飲食:豬肝粥、臘八粥-琅琅悅讀
文/王強虎節令特點每年1月5日或6日太陽到達黃經285°時為小寒。它與大寒、小暑、大暑及處暑一樣,都是表示氣溫冷暖變化的節...
減肥要多吃蛋白質?雞胸肉最低脂可以多吃?健身教練:吃錯反而會變胖
【華人健康網記者黃曼瑩/台北報導】許多人擬定減肥菜單時,都認為要多吃許多蛋白質,提到「蛋白質」這三個字,大家腦中便會...
中醫減肥法|3款瘦身水3個月勁減15kg調理好體質無痛減內臟脂肪
胖不一定是因為懶,有時候是因為體質出問題,因此中醫減肥才盛行多年!在小紅書就有一位專治肥胖的中醫師劉岩,常分享簡單的...
牛奶全脂、低脂、脫脂,哪個比較健康且營養?教授告訴你真相
我在2023-12-26發表每天喝這種[1]牛奶[2],帕金森氏症機率高3成?,隔天讀者Arthur留言:「教授又一篇讓人安心喝牛奶的文章...
取完烏魚子的烏魚殼正好價!烏魚殼怎麼煮最營養?兩道0失敗食譜大分享-療日子
烏魚殼(肉)富含蛋白質及脂肪,屬於中脂肉類,每100公克魚肉脂肪含量約有10減脂增肌必備3原因避開蝦膏不擔心膽固醇.TOP.分享s...
保久乳營養成分沒有少!營養師曝「這樣喝」才能吸收到更多鈣,有效預防骨鬆
與鮮乳相較,保久乳價格低,且保存期限較長、口感差一點,不少消費者就認為,鮮乳更營養,鈣質、蛋白質等含量較高。食藥署食...
每逢過年胖3斤,別讓脂肪年後算帳!董懿容中醫師:3味茶去油解膩,甩掉過年肥
根據國民健康署的資料顯示,每年的春節期間,許多人都會因為過度飲食而發胖。民眾在過完年之後,平均會胖個2~3公斤,這也讓...