市售「減肥茶」真的有效嗎？輕則便秘，重則中毒！營養師揭致死危機

photos放大顯示

我最常聽到以下這4種被人使用、且誤以為有效的體重管理方式，讓我們一起拒絕這些錯誤的方法！

減肥原理─大量減掉水分和肌肉！

首先，我們來談談「高蛋白減肥法」，也就是吃肉減肥法，這是一種絕對不健康，且會對身體造成極大負擔的不正確減肥法，高蛋白質低碳水化合物的減肥方法之所以能夠減輕體重，其真正原因是減掉了體內水分和肌肉，而不是脂肪。這種減肥方法，不僅效果不能持久，而且長期下去會危害身體健康。

致死危機─脂肪代謝不全，呈現中毒狀態！

從科學原理而言，當一個正常人每日攝取碳水化合物低於100克，身體會燃燒蛋白質和脂肪，因此使用此法，肌肉會因燃燒不完全而產生酮體，大量的酮體排出會帶走大量水分，因此，即便瘦了，瘦的也只是水分而已，但不到1週，便會產生頭暈，尿、汗酸臭，精神不濟等酮酸中毒的現象，更嚴重還有可能致命，更不用說高蛋白對腎臟的負擔了。

長時間吃高蛋白質食物，會產生大量的氨，對肝臟和腎臟的代謝是一種負擔；醣類攝取過低，脂肪代謝不完全，會產生大量酮體，容易造成酮酸中毒，致死率是很高的，此外，高蛋白質飲食還會造成鈣質大量流失和尿鈣增加，因此容易造成骨質疏鬆症或腎結石等。因為肌肉的大量崩解，有尿酸問題的痛風病患一定會發作，這根本是讓身體呈現病態的減重方式。

光是聽到會產生代謝性酸「中毒」，你還會認為這樣的方法能讓身體變健康、變年輕？靠「中毒」減重，瘦了也不美絕對是肯定的。

減肥原理─以多種藥物治療肥胖！

簡單說，「雞尾酒減肥法」就像加了很多藥物的雞尾酒一樣用來治療肥胖的方法。通常，為了讓「效果」明顯，會使用包括抑制食慾、軟便、增加代謝、利尿劑等藥物，但請大家記得，只要是「藥物」，就代表了一定會有副作用的產生：其中，這種減肥法皆含有以下用藥：

1、抑制食慾作用的PPA→PPA也是國內常見的合法濫用藥物，是一種結構及作用類似麻黃素及安非他命的藥物。為一種交感神經類似劑，會引起血管收縮劑，作用在中樞神經，因成分可能引發「出血性中風」。2、減少脂肪吸收的羅氏鮮→可減少身體對食物1／3油脂吸收，長期會造成維他命A、D、E、K流失，另有油便隨時會排出的尷尬副作用。3、增加飽足感的高纖錠→歸類在食品類，因此需要多喝水，以免造成腸道阻塞。4、減少糖分吸收的澱粉酵素抑制劑。5、減少水分暫時有減重效果的利尿劑→但會造成嘔吐、血壓降低等副作用。6、幫助快速消瘦的荷爾蒙類藥物→結果分解肌肉的速度永遠大於脂肪消失的速度，除了得不到減重效果之外，更破壞了身體荷爾蒙系統平衡。

致死危機─破壞基礎代謝，易復胖！

一般來說雞尾酒減肥可以讓人短時間快速減重，但最常見的現象是，當藥物停止後體重馬上回升，有如溜溜球般，體重上上下下，短時間內復胖比率大大增加。且根據我所強調的提升基礎代謝率原則，以上這些方法，沒有一個可以達到減脂增肌。

減肥原理─大量流失體內水分減輕體重！

減肥茶的原理，主要是利尿和輕瀉作用，在短時間內把體內大量的水分排出體外，達到減輕體重的效果。

致死危機─崩解肌肉、身體工廠自然停擺！

然而，這樣會造成身體嚴重缺水，皮膚變得暗沉無光。此外，根據政府抽樣市售減肥茶包，有超過20％都含有番瀉葉成分，番瀉葉為豆科草，又名旃那葉，阿拉伯語為「Senna」。它主要的功能是增加排便次數及排宿便，使用過多，輕則造成腸神經反應變差，腸子更不蠕動，便秘情況更嚴重，甚至很多人不知道，番瀉葉一旦加工過程不當，含有番瀉葉的子果實等毒蛋白，會造成慢性神經中毒，一樣有很高的致死率。大家要記得這只能讓大家拉肚子，會排便，但不會幫你減油。

減肥原理─消耗身上多餘熱量！

「運動就能夠減肥」，相信很多人都有聽過這句「七字箴言」，「可是，我不愛運動啊！」「我沒有時間去運動！」⋯⋯這也是很多人共同的反應。

致死危機─營養素不足，體內廢物會越積越多！

大家都知道，運動會使身體產生廢物，要讓這些廢物不要屯積在體內，身體就必須有足夠的能力將它排出，但如果身體處在營養失衡的情況下，我反而建議，不要採取極端的運動方式來減肥，以免運動產生的廢物不能排出，反對身體造成二次傷害。

但，也有人曾經靠著運動成功減肥，但第二次就沒有效了，這又是為什麼呢？

我舉例說明：我們的身體既是龐大的化學反應工廠，運動這件事就是「增加線上作業員」的概念，什麼叫增加線上作業員？假使，我們現在有10支手機需要組裝，工廠內有10支手機需要的原料，這時候，你卻增加了200個作業員，這種情況不但不能組裝出更多的手機，反而還因為要多付200個人的薪水，增加了工廠的負擔！

如果你的原料已經不夠了，也就是說，你吃進嘴巴的營養素已經不夠了，又從事極度的運動，導致身體產生很多廢物，卻無法自然排出體外，反而增加了身體的負擔。

那什麼時候運動會有益處？假若我們齊備了200支手機的原料，但工廠原本只有3位作業員，這時候，你再增加7位作業員，這樣才對產出效率有實際的幫助，換句話說，如果吃進嘴巴的營養素足夠了，我們再去運動，當然就能夠達到健康促進的效果。

放棄以上這些「惡搞健康」的體重管理方式，真的是一種智慧！

書籍介紹

頂尖營養師教你吃出瘦子體質【暢銷修訂版】：1分鐘學會「4321黃金餐盤」飲食，啟動身體的年輕基因，5週腰瘦3吋！作者： 林佳靜 出版社：蘋果屋 出版日期：2019/05/31

作者簡介林佳靜／最多名人信賴的營養師！

‧生化代謝暨功能性醫學、分子矯正營養學（orthomolecular nutrition）暨營養治療研究、運動營養。‧歷任聯欣／聯安預防醫學機構產品研發顧問／VIP門診資深營養師‧樂活診所醫療研發顧問／資深營養師‧競技、運動團隊（台啤、兄弟象）營養執行顧問／專業講師‧中華生醫科技股份有限公司營養師／教育訓練講師

責任編輯：呂宇真核稿編輯：陳宛欣