為何維生素D是台灣人最缺的營養素?維生素D怎麼補充才對?飲食+曬太陽的正確方法一次看
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維生素D(Vitamin D)是一種具有複雜生理作用的荷爾蒙,有維生素D2和維生素D3兩種不同形式。陽光照射可讓人體自然合成維生素D3,食物則可提供D2和D3。然而根據衛福部最新的國民營養健康調查,台灣人從飲食中攝取的營養素缺乏最嚴重的就是維生素D及維生素E,且血中營養素缺乏盛行率最嚴重的也有維生素D。除了1~6歲男性、19~44歲的男性和2個月~6歲的女性,其他年齡層的男女性均未達建議攝取量。
近幾年維生素D越來越受到重視,除了對骨質健康的關鍵影響以外,與動脈硬化、糖尿病和心臟病的風險關係也時常被討論,更有許多研究發現維生素D在代謝疾病、癌症或免疫系統疾病的可能助益。
維生素D的功效有哪些?1.維持血中鈣磷的平衡,維持神經、肌肉的正常生理功能2.促進小腸的鈣吸收,幫助骨骼與牙齒的健康發育3.保護腎臟、心臟血管4.免疫調節5.減少發炎反應,預防癌症
因此,缺乏維生素D容易產生以下症狀:
1.骨質疏鬆2.免疫力下降3.情緒低落、憂鬱焦慮4.經常掉髮5.傷口癒合力變低6.皮膚經常乾燥長紅斑7.荷爾蒙失衡8.代謝異常9.自體免疫疾病10.失智11.慢性疲勞12.偏頭痛
延伸閱讀:經常全身痠痛,其實是身體慢性發炎!長庚名醫江坤俊:維他命D抗發炎,滅體內的火
老化會降低維生素D的皮膚合成量,加上很多長輩會長時間待在家裡、飲食攝取也不夠均衡,所以活動量低的中老年人應特別注意維他命D缺乏。另外,平常多待在室內而很少曬太陽且又少吃魚和蕈菇類,以及皮膚較黑的人,也都是容易缺乏維生素D的族群。
維生素D攝取多少才夠?
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維生素D(Vitamin D)是一種具有複雜生理作用的荷爾蒙,有維生素D2和維生素D3兩種不同形式。陽光照射可讓人體自然合成維生素D3,食物則可提供D2和D3。然而根據衛福部最新的國民營養健康調查,台灣人從飲食中攝取的營養素缺乏最嚴重的就是維生素D及維生素E,且血中營養素缺乏盛行率最嚴重的也有維生素D。除了1~6歲男性、19~44歲的男性和2個月~6歲的女性,其他年齡層的男女性均未達建議攝取量。
近幾年維生素D越來越受到重視,除了對骨質健康的關鍵影響以外,與動脈硬化、糖尿病和心臟病的風險關係也時常被討論,更有許多研究發現維生素D在代謝疾病、癌症或免疫系統疾病的可能助益。
維生素D的功效有哪些?1.維持血中鈣磷的平衡,維持神經、肌肉的正常生理功能2.促進小腸的鈣吸收,幫助骨骼與牙齒的健康發育3.保護腎臟、心臟血管4.免疫調節5.減少發炎反應,預防癌症
因此,缺乏維生素D容易產生以下症狀:
1.骨質疏鬆2.免疫力下降3.情緒低落、憂鬱焦慮4.經常掉髮5.傷口癒合力變低6.皮膚經常乾燥長紅斑7.荷爾蒙失衡8.代謝異常9.自體免疫疾病10.失智11.慢性疲勞12.偏頭痛
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老化會降低維生素D的皮膚合成量,加上很多長輩會長時間待在家裡、飲食攝取也不夠均衡,所以活動量低的中老年人應特別注意維他命D缺乏。另外,平常多待在室內而很少曬太陽且又少吃魚和蕈菇類,以及皮膚較黑的人,也都是容易缺乏維生素D的族群。
維生素D攝取多少才夠?2021年2月19日 — 90%現代人嚴重缺乏「維生素D」?!癌症、糖尿病、常拉肚子,原來都和維生素D有關!補充劑維生素D營養劑是最快速直接補充的方式,但要怎麼挑選、吃 ...
2019年2月14日 — 一般我們說的維生素D指的是D2以及D3,D3的轉換利用率較高。D2可以從植物食物中攝取,如香菇、木耳等;D3則存在於肉類食物中,如魚類或海鮮等。
目前台灣對成人的維生素D3的建議攝取量是200 I.U.(5 微克)[2],老年人則是400 I.U.(10 微克),上限攝取量訂在2000 I.U.(50 微克),而美國國家科學院醫學研究所食物與 ...
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2020年5月20日 — 但對於生活作息不易接觸日曬,又或是本身皮膚黑UVB合成能力較弱的人來說,其實還能從每天飲食中規律且適量的攝取含維生素D的食物,其中動物性食物中的D3 ...
雖說如此,在古代卻鮮少發生維生素D缺乏的症狀,主要是受惠於日曬陽光幫助人體自身合成維生素D3。 曬太陽合成維生素D,也要選對時間與方法! 時空撥換至今日,現代人因為 ...
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