食譜/胡蘿蔔排骨湯-促進排毒又助消化 鮮甜溫補健脾養胃
食譜排毒養顏健脾陳皮溫補吳明珠胡蘿排骨湯助消化養胃鮮甜玉竹王明勇胡蘿蔔排骨排毒湯 文章 參考資訊
攝取充足水分能促進排毒,除了喝水、喝果汁,也可以透過喝熱湯的方式補充,生機飲食達人王明勇教大家做這道「胡蘿蔔排骨排毒湯」,營養好吃的胡蘿蔔,加上陳皮和玉竹等藥材一同熬煮,湯頭清甜、藥膳濃郁,不僅健脾助消化,還能幫助排毒養顏,清爽又美味。
看更多:不花一分錢的長壽祕訣!還能殺菌、健脾養胃、助消化
材料
胡蘿蔔(1根)、洋蔥、玉米、黃豆(50公克)、陳皮(1錢)、玉竹(3錢)、排骨(半斤)、芹菜、枸杞、米酒。
作法
1. 將排骨過水去除血水,撈起備用;黃豆先用水浸泡6小時備用。
2. 鍋內倒入約1500c.c.的水,將陳皮及玉竹洗乾淨後,下鍋煮至燉出中藥味;放入排骨、玉米、洋蔥及黃豆,煮滾後蓋鍋燜煮5分鐘,使排骨更軟爛。
3. 起鍋前倒入米酒枸杞增添顏色,加入芹菜提味。
Tip:
王明勇表示,由於玉竹和陳皮是用來燉湯,因此下鍋前只須洗淨不須浸泡;泡黃豆的方式很簡單,將黃豆洗淨後加水蓋過,不過夏天氣溫高,放室外容易壞,建議浸泡時放進冰箱冷藏。
看更多:毛小孩可以吃中藥?中醫揭:山楂、陳皮幫助消化!中藥洗澡防治皮膚病
營養加分
中醫師吳明珠表示,玉竹可以滋陰養胃且美白肌膚;陳皮可以理氣,幫助腸胃吸收。
看更多:45歲港星佘詩曼自製「蔬菜湯」維持好身材!營養師曝終極瘦身排毒湯 月瘦5公斤
◎ 諮詢專家/中醫師吳明珠‧生機飲食達人王明勇
→疫後時代來臨,染疫怎麼辦?與疫共存怎麼防疫?快來看防疫懶人包! →健康資訊不漏接!點我加入【健康2.0 LINE好友】【FB粉絲頁】
皮膚乾燥 保健食品好市多維他命d綜合維他命皮膚乾燥吃什麼7天排毒餐dhc維他命c粉功效養顏美容飲品溫補湯食譜維生素a最多的食物中醫排毒湯 電腦 防輻射醫美減重 水刀抽脂 曼妙52 心血管 陳韋螢
丁守中逆轉肺癌前兆靠3招!吃的、做的都公開!6食物助抗發炎、拍打3穴擺脫肺部毛玻璃
前立委丁守中日前在臉書自曝去年進行體檢時,意外發現竟有肺癌前兆的「毛玻璃樣變化」。雖然有朋友建議他切除,但他靠著自己...
大S私傳美白養顏秘招:豆漿+●●!空腹喝還助代謝,5杯「美白豆漿食譜」快學起來
photos放大顯示大S每天都會調配一杯豆漿美白飲,當作早餐起床空腹喝一杯,不只能加速身體吸收、代謝,對於養顏美容也很有感...
乳癌&婦科癌症「不能吃當歸、人蔘」?中醫解答冬令進補迷思-食譜自由配
癌症患者在治療中或治療後,常會選擇使用中醫、中藥來調理身體,但網路上有許多傳言說攝取當歸、人蔘會導致癌症惡化、腫瘤轉...
食譜/提高蛋白質!雙豆減脂不減肌雙菇活化免疫系統-雙豆雞丁壽喜鍋"
對於年紀漸長,肌肉已有流失風險的高齡者來說,飲食更是補充蛋白質的關鍵,生機飲食專家王明勇教大家做這道「雙豆雞丁壽喜鍋...
討厭胡蘿蔔改吃這個挽救視力4個月見效!每天1杯半就夠-國際-中時新聞網
吃胡蘿蔔有益眼睛健康,但很多孩子一見餐桌上有胡蘿蔔就皺眉,不少人長大之後甚至年紀一把了依然排斥這種蔬菜,難以下嚥。新...
世界保健日|喝粥養胃?吃維C預防感冒?這些養生迷思不要踩-Yes-Pick
清淡飲食就是吃素嗎?喝粥更養胃嗎?吃紅棗喝紅糖可以補血?人參、鹿茸、靈芝、冬蟲夏草等補充品對身體好?維生素C可以預防...
黑木耳清血管、補鈣、防血栓!專家曝黑木耳功效推1道瘦身料理吸附體內油脂"
大家都喝過甜的黑木耳露,但你知道黑木耳打成汁後,也可以煮成鹹食料理嗎?生機飲食專家王明勇特別分享一道黑木耳料理,可以...
25歲前養生都來得及!中醫師破解「抗老美容食補」5觀念:美白、治痘痘吃這個最有效
女人愛美是天性,但除了依賴保養品、膠原蛋白補品的外在幫助之外,日常的飲食、食補妳是否也有時刻掌握呢?專研於美容、瘦身...