吃烤肉、月餅當心水腫!營養師大推「高鉀水果」 釋迦、香蕉、奇異果都上榜"
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中秋烤肉、月餅吃太多當心水腫!營養師高敏敏教你1招,遠離高鈉水腫、不虛胖,就是多吃高鉀水果,如釋迦、香蕉、奇異果。
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高鉀水果排行榜
高敏敏指出,吃太多重口味的烤肉,或月餅加工食品,使得鈉攝取過量、導致細胞的滲透壓平衡失常,進而使水分滯留體內形成水腫,當心隔天起床站上體重計直接胖2公斤,或是照鏡子發現 臉怎麼腫的像豬一樣。
想消除吃太鹹造成的水腫,高敏敏建議,攝取高鉀水果就能做到「留鉀排鈉」,提供高鉀水果排行榜:
4種水果 高鉀又營養
高敏敏表示,有些水果除了鉀含量豐富,營養成分更是一級棒: ❶奇異果
除了高鉀之外,也富含維生素C及奇異果酵素,可以幫助消化。
❷香蕉
高鉀之外,香蕉還含有豐富的膳食纖維及果膠,能幫助腸胃蠕動順暢。
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❸聖女番茄
聖女番茄的高鉀,可以排出多餘的鈉、減少水分滯留。另外,也含有豐富維生素C,一次建議15~20顆即可。
❹草莓
改善水腫之外,草莓也能調節血壓,一次8~10顆即可,如果是高血糖或易結石體質,更要節制。
2種人不適合
不過,高敏敏提醒,如果是腎臟病患者或需要限鉀者,就不建議用高鉀水果排鈉,以免造成腎臟負擔。
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◎ 本文出自/高敏敏營養師 ◎ 圖片來源/高敏敏營養師‧達志影像/shutterstock提供
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