咖啡跟茶當水喝會便祕!醫曝9大「單寧酸」飲食 多吃成腸胃負擔"
飲食咖啡石榴便祕腸胃葡萄山楂茶柿子單寧酸芭樂青梅綠香蕉鞣酸黃郁純單寧酸蛋白減緩腸胃蠕動長痔瘡腸道不通順 文章 參考資訊
明明飲食正常,卻總是便祕、長痔瘡?醫師提醒,吃太多含有「單寧酸」成分的食物也會導致腸道不通順、便祕等情況發生。
看更多:今天變冷小心!以為胃食道逆流,胸痛又冒冷汗抓到心肌梗塞 醫:冒冷汗別輕忽
你想不到的便祕原因「單寧酸」
台安醫院大腸直腸科醫師黃郁純表示,「單寧酸」也稱為「鞣酸」,是許多食物中含有的天然的多酚,原本並無害處,但與蛋白質和醣類衍生物結合後,會變成為不好吸收的「單寧酸蛋白」沉澱物,會對腸道黏膜產生收斂作用,減緩腸胃蠕動速度,形成便祕,也是造成許多患者長期便祕的原因。
看更多:鳳梨有5好,能抗老還能防白內障!醫點名「這種人」吃鳳梨要注意
9大「單寧酸」飲食讓你「腸腸」卡
黃郁純幫民眾列出9種飲食,雖然健康卻也是富含單寧酸,容易造成腸道不適: 1.咖啡與茶
咖啡與茶都有豐富的單寧酸與抗氧化元素,平常喝1~2杯沒問題,可直接當水喝,反而容易利尿,帶走身體更多水分,讓腸道缺乏水潤,單寧又影響排便,想不便祕都難。
2.柿子與石榴
秋天是柿子豐收的季節,柿子富含膳食纖維,高濃度單寧酸也有分解酒精的作用,還含有鉀,可以消除多餘的水和鹽分並起到利尿作用,但柿子與石榴也是高丹寧水果,在食用上也建議避免過多。
3.綠香蕉
成熟的香蕉富含著高膳食纖維與澎湃的果膠,而未成熟的綠色香蕉,含有高達70%的抗性澱粉,但抗性澱粉不易被腸道消化、分解,會停留在腸道很久很久,這時又不愛喝水,就會很容易便祕。
4.芭樂與葡萄
芭樂與葡萄是非常高維他命C的優秀水果,但是二者的單寧含量也很驚人,尤其是芭樂籽,建議消化道不好的民眾,吃芭樂時要去籽。而葡萄釀成的葡萄酒,單寧含量更高,也是在宿醉後造成腸道悶脹的主因。
5.青梅與山楂
青梅與山楂都是生津止渴的酸甜類食品,常用在醃漬與果釀,雖然常被業者加工做成排便保健品,可單寧含量也不小。不少長輩會煮山楂水來喝甚至是幫助減肥,可患有腸胃疾病、胃酸分泌過多的患者,需要斟酌使用。
黃郁純也提醒,這些其實都是很健康的飲食。不是不能吃,只是攝取過多會對身體造成額外的負擔,因此建議在餐後間隔一段時間再吃這類食物,才能減輕腸胃負擔。
看更多:每天被胃痛、腹脹、便祕折磨?用中醫調理腸胃 更勝單用西醫治療
◎ 圖片來源/達志影像/shutterstock提供 ◎ 資料來源/黃郁純醫師
→字體放大好閱讀,收藏文章更便利!點我下載【健康2.0 APP】 →健康資訊不漏接!點我加入【健康2.0 LINE好友】【FB粉絲頁】
粒粒 屎 解決方法黃金果 嬰兒如何快速有便意感覺食物卡在食道ptt黃金果副食品鞣酸食物一歲 葡萄長期喝咖啡壞處寶寶吃蘋果寶寶每天吃香蕉
有這3項就是代謝症候群!醫師教你5招改善|莊武龍|飲食|壓力
【大紀元2024年02月09日訊】(大紀元記者岑溪採訪報導)又到了歲末年終總體檢的時刻!不少人健檢報告上,血糖、血壓、血脂等...
天選之人?被匡列2次都沒確診,老公確診前還有人與人連結…她自曝免疫力祕訣
英國國家統計局在4月一份報告指出,英國每10人有9人至少感染過一次新冠肺炎,全國只有約10%人口從未確診,代表這些人可能存...
口腔細菌超毒「宛如每天吃大便」!醫教「1招」除口臭:多吃1菌改善
牙齒的健康與全身的健康有很大的關係,牙菌斑一旦增生,不僅會形成蛀牙及牙周病,還會散發出口臭,甚至影響腸胃。專研口腔內...
高血壓逐漸年輕化與4習慣有關!營養師分享「1飲食」解除高血壓危機
現代人的高血壓問題逐漸嚴重,甚至有人不到40歲,就有血壓偏高的跡象。營養師提醒,高血壓年輕化主要跟生活習慣有關,平時可...
吃對食物不憂鬱!15種好心情食物調節情緒、舒緩壓力讓你快樂荷爾蒙爆棚"
星期一又持續大雨,心情鬱悶、不想上班嗎?營養師推薦15種好心情食物,可以幫助穩定情緒,還能吃進健康。看更多:入秋冬後情...
臉書傳3月起免費植牙是假消息,植牙後口腔不潔仍會引起「這疾病」,6招可預防!
臉書流傳3月起政府提供免費植牙[1]?衛福部[2]澄清為「不實訊息」!台灣為高齡社會,許多長者都有植牙需求,但近期臉書流傳...
天冷腿常抽筋?半夜腳抽筋是缺鈣?中醫授3穴位急救舒緩1款足湯藥方助保養
許多民眾都有晚上睡到一半忽然腿部抽筋的經驗,一時半刻的動彈不得及疼痛令人痛苦萬分。是什麼原因會造成抽筋?遇到抽筋,該...
白內障/哪些人是危險族群?如何預防?用3C前必做6動作護眼多吃6大營養素
白內障是老年人常見的疾病,據健保署統計,台灣2020年因白內障相關疾病就醫的人數,60歲以上超過8成。然而並非只有年紀大才...
農曆新年後為修身做準備!4款適合加入Smoothie的高蛋白食物推介!清理腸胃、有效...
過了農曆年,除了開始整頓飲食外,某些人也準備瘦身;而早餐飲杯Smoothie,進食更多蔬果清理腸胃之餘,亦是減脂能手。製...
她飲食清淡,健檢卻「膽固醇過高」!營養師見菜單倒抽一口氣1陷阱很多人忽略|常春...
一名51歲的李太太,日前到醫院健康檢查,當天報告出爐,血液檢查呈現滿江紅,她驚呼明明日常飲食都很清淡,由於工作忙碌,一...