一代大師殞落!星雲法師享97歲耆壽 傳遞養生4法:多果少糖、多嚼少食....保健康
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星雲大師昨(2/5)捨報圓寂,雖然他近年行動不便,雙眼視力受損、外出仰賴輪椅代步,但是90多歲高壽仍思緒便捷,經常參與各種活動,許多政治人物及名人都會親自請益他的真知卓見。事實上星雲法師非常重視養生,還傳遞民眾養生4法,大家可以參詳保健。
養生是社會進步 星雲大師養生4法人人做得到
星雲法師指出,注重養生也是社會的進步之一。養生之道,有的人從運動中養生,有的人從信仰上養生,有的人從工作中養生,有的人從生活裡養生。民以食為天,他推薦人人都可簡單做到的飲食養生4法。
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1.多菜少肉:
在飲食養生中的第1法,星雲法師大推多菜少肉。他指出,過去有人倡導肉食營養才均衡,但現在醫學證明,肉食會帶來很多疾病。過去有人談到菜肴美味才有營養,其實粗茶淡飯更勝豐富的飲食。
現代人都知道不宜食肉太多,因此素食風氣很盛。而真正的養生之道,素食最好。他提到,牛、馬、大象、駱駝,都是素食者,不但性格慈和,也有耐力。鳥類的飛鴿,也是以五穀為食,但是鴿子一飛千里,其他肉食鳥類何能望其項背?所以素食的人生,養成自己溫和的性格,忍耐的力量,工作的勤勞,尤其少了許多殺業。
2.多淡少鹽:
中國人有一句話說:「淡而無味。」其實真能懂得淡中之味,才能知道真味。他提醒要飲食清淡,才是健康之道,因為吃太鹹容易口渴,需要喝大量的水來緩解,造成腎臟負擔。而吃了過量的鹽,更是引發高血壓、血管硬化等疾病的重要原因。所以「多淡少鹽」,合乎養生之道。
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3.多果少糖:
星雲法師說,現代人多數喝飲料要加糖、點心類也幾乎都是甜食。糖吃多了容易發胖,甚至產生蛀牙,對身體有害無益,因此最好能以自然的瓜果代替對糖類食品的攝取,既能當飽,又能增加營養。
4.多嚼少食:
現代人的生活忙碌,三餐飲食花太多時間在宴席應酬上,或是狼吞虎嚥搶時間,對身體健康都是很大的損耗。星雲舉例,戰國時代的顏斶,「晚食以當肉,安步以當車」,意即慢慢的吃,什麼滋味都能吃得出來。細嚼慢嚥能幫助腸胃的消化,有益健康,不能不重視。
星雲法師提醒,吃對人的生存關係重大,要吃得健康,不能吃出病來,最重要的是營養要均衡,三餐要定時定量,不能暴飲暴食。不要偏食,或吃太鹹、太辣等,以免不知不覺中因為飲食不當,影響身體健康。
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◎ 圖片來源/翻攝自星雲大師臉書 ◎ 資料來源/星雲大師全集
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多年以來,星云大師在自身與疾病的和平相處中尋找到了養生之道的真諦,那 ... 的食鹽,更是引發高血壓、血管硬化等疾病的重要原因,所以「多淡少鹽」,合乎養生之道。
星雲大師今年已經91歲高齡了,可很多人並不知道,他在51年前就是一個糖尿病患者, ... 更是引發高血壓、血管硬化等疾病的重要原因,所以“多淡少鹽”,合乎養生之道。
2022年4月7日 — 星雲大師今年已經91歲高齡了,可很多人並不知道,他在51年前就是一個糖尿病 ... 高血壓、血管硬化等疾病的重要原因,所以“多淡少鹽”,合乎養生之道。
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