健康網》收假減肥黃金週！ 營養師推「輕斷食」不餓也能瘦

營養師表示，連假後想安心吃又想瘦，晚餐部分，會建議以蔬菜搭配蛋白質為主；（資料照）

〔健康頻道／綜合報導〕中秋連假結束，不少民眾因連續幾天的吃烤肉、柚子及月餅等，導致變胖。營養師李婉萍表示，每逢連假就特別容易變胖，所以收假後的黃金週格外重要，有些人在大吃大喝後會選擇斷食，然而空腹不僅傷胃，還容易引發低血糖，因此特別分享「輕斷食」菜單，趁脂肪還沒穩定前，要不挨餓還能瘦身。

李婉萍在臉書粉專「李婉萍營養師[1]」發文指出，遇到有些人大餐好幾天，就會開始斷食，譬如像不吃早餐。但她坦言，「自己是不推薦不吃早餐，因為空腹太久傷胃也傷身。」對需要活動一整天的人說，熱量不夠容易低血糖，嚴重可能會昏倒；怕胖的人會推薦喝上一杯燕麥奶或杏仁奶，甚至吃顆茶葉蛋都可以。

請繼續往下閱讀...

營養師表示，中秋連假後可改這樣吃，有助減重。（圖取自李婉萍臉書粉專）

李婉萍解釋，因為燕麥奶含膳食纖維，雖然屬於澱粉類，但可以作為早餐的代餐。而中餐就能以水煮餐為主，記得多補充高纖蔬果，更能幫助消化、排毒。至於晚餐部分，會建議以蔬菜搭配蛋白質為主。舉例來說，建議可吃一大盤炒青菜，份量抓2個拳頭大。同時不漏掉蛋白質的攝取，可吃番茄炒蛋或滷肉。

李婉萍提醒，如果晚餐吃完上述食物後還感覺有點餓，自己會搭配一點菇類，幫助清腸道又能增加飽足感；另，連假期間甜食是避免不了的，所以開工後就會限制自己三餐不吃零食，如果真的嘴饞，會選擇吃水果或大量喝水。

☆健康新聞不漏接，按讚追蹤粉絲頁[2]。
☆更多重要醫藥新聞訊息，請上自由健康網[3]。

不用抽 不用搶 現在用APP看新聞 保證天天中獎　 點我下載APP[4]　 按我看活動辦法[5]

References

李婉萍營養師 (www.facebook.com) 粉絲頁 (www.facebook.com) 自由健康網 (health.ltn.com.tw) 點我下載APP (service.ltn.com.tw) 按我看活動辦法 (drawpage.ltn.com.tw)