蔬菜陷阱|蓮藕茶促代謝1周反胖2公斤!9種以為蔬菜小心愈食愈肥
在減肥過程中,許多人有減少碳水化合物的意識,卻可能混淆了食物類別,以為自己吃的是蔬菜,但其實是會發胖的澱粉類。就有人喝蓮藕茶減肥,結果反而變胖!
以下營養師舉出9種你以為是蔬菜,但其實是澱粉的食物。
9種食物當蔬菜吃「反變胖」?(按圖看清👇👇👇)
喝蓮藕茶減肥,竟一周胖2公斤
你分得清楚蔬菜和澱粉嗎?台灣營養師葉若懿指出,在做營養諮詢時觀察到,不少人都會想控制碳水化合物的攝取量,但常有人明明吃的是澱粉類食物,卻還以為自己吃的是蔬菜,而且還很認真的大量攝取!
葉若懿舉例,像是蓮藕、牛蒡、山藥等,是很多人會誤以為是蔬菜的食材。她就遇過一個減脂個案,聽說蓮藕茶可以增加代謝、幫助減肥,沒想到喝了一個禮拜立刻胖2公斤,還納悶問為什麼參加減脂計劃怎麼還變胖?葉若懿直言,「蓮藕就是澱粉,蓮藕茶還加糖,你不胖誰胖。」
相關文章:減肥|低卡高飽足感8種食物 運動後多久吃雞胸肉快速補蛋白增肌[1]👇👇👇
看看這些食材,你有沒有中了澱粉陷阱?
葉若懿列出以下9種被歸類成澱粉類的食物,它們的碳水化合物含量都比蔬菜高,一般蔬菜(100克食材)的碳水化合物約5克、蛋白質約1克、熱量約25大卡。也提醒大家,在控制碳水化合物的路上,要記好這些不是蔬菜的澱粉類食物。
以下為每100克食材的碳水化合物、蛋白質、熱量。
1. 蓮藕:碳水化合物13.5克、蛋白質2克、熱量58大卡。
2. 薯仔:碳水化合物15.8克、蛋白質2.6克、熱量74大卡。
3. 山藥:碳水化合物17.8克、蛋白質2.8克、熱量83大卡。
4. 牛蒡:碳水化合物19.1克、蛋白質2.5克、熱量75大卡。
5. 番薯:碳水化合物27.7克、蛋白質1.3克、熱量115大卡。
6. 荸薺:碳水化合物14.5克、蛋白質1.7克、熱量63大卡。
7. 南瓜:碳水化合物17.3克、蛋白質1.9克、熱量69大卡。
8. 甜粟米:碳水化合物17.8克、蛋白質3.3克、熱量97大卡。
9. 芋頭:碳水化合物26.4克、蛋白質2.5克、熱量123大卡。
延伸閱讀:
鴨蛋比雞蛋更營養!維生素D高6倍 減脂、鈣吸收效果更好[2]
【本文獲「健康2.0[3]」授權轉載。】
「本文內容反映原文作者的意見,並不代表《香港01》的立場。」
References
減肥|低卡高飽足感8種食物 運動後多久吃雞胸肉快速補蛋白增肌 鴨蛋比雞蛋更營養!維生素D高6倍 減脂、鈣吸收效果更好 (health.tvbs.com.tw) 健康2.0 (health.tvbs.com.tw)蓮藕片全聯糖尿病可以吃蓮藕粉嗎糖尿病可以吃蓮藕嗎蓮藕粉可以每天吃嗎蓮藕功效月經蓮藕變黑能吃嗎蓮藕是蔬菜還是澱粉蓮藕 禁忌蓮藕100g熱量蓮藕片哪裡買 [no_relate_sql.name;block=a]
大家都說吃澱粉會胖,3原因不能完全不吃澱粉,否則健康壞了了!|常春月刊|LINETODAY
文章也可以用聽的許多肥胖一族為了減肥,完全不吃澱粉,小心健康壞了了!不只身體缺乏熱量來源,甚至導致酮酸中毒並危及腎臟...
曾被點名「最難吃蔬菜」廚師:煮芥菜先燙過、加入高蛋白食材更好吃-四季線上
中部中心/蔡松霖、劉朝陽、蔡枘埏雲林報導「芥菜」是過年的應景菜色,不過,雲林的二崙鄉卻有種植芥菜的地主,公開貼文說「...
3例BQ.1、XBB本土病例都是重複感染曾經確診過的人危險!要特別小心
中央流行疫情指揮中心今日(12/5)公布國內新增10,244例COVID-19確定病例,分別為10,209例本土個案及35例境外移入,較上周確...
研究發現:人體竟自帶「減肥系統」!這食物是導致肥胖、糖尿病盛行的兇手
最新科學研究發現,人體居然自帶「減肥系統」,華盛頓大學的胃腸病學副教授ChristopherDamman揭露這項令人驚訝的體內機制,...