壓力一大就想吃?營養師教6招改善「情緒性飲食」:睡飽也很重要
▲營養師提醒壓力性飲食不僅會造成肥胖,還容易影響身體健康。(圖/翻攝unsplash)
記者張毓容/台北報導 圖/達志示意圖
你是否也常有心情好就想吃、心情不好更想吃的狀況?用食物來犒賞自己是很多人習以為常的事,但營養師陳心驊(菲菲)提醒,偶爾因為完成一個重要工作或是有重要節慶,而去吃大餐或吃喜歡吃的食物來慰勞自己是沒有問題,但如果頻率過高,高油高糖食物攝取過量,除了會造成肥胖,更與許多慢性病息息相關。她就分享6個小方法,能幫你改善壓力性、情緒性飲食的習慣,再搭配其他適合自己的紓壓方式,讓心理和身體都能一起健康。
#每天至少睡7小時
睡眠不足容易影響大腦做決策的能力,在選擇食物上就易特別追求高糖、高油、高熱量;且足夠的睡眠也可以降低飢餓素的分泌、讓身體更好地處理生活壓力。
#三餐定時定量
養成定時定量的習慣,避免大小餐、餐間點心、避免餓過頭,這樣可以有效幫助我們選擇更健康的食物、更好的控制食慾。
#有意識的進食
每一餐要有意識的覺察自己吃進的食物組成,最好是有足量的青菜、適量的澱粉及優質蛋白質。
#每餐至少吃20分鐘
研究指出,從開始吃東西到大腦接收到飽足訊號需要20分鐘,在20分鐘內吃完一個便當,大腦還沒感覺到飽,會導致你又塞進更多食物與熱量。
#漸進式調整飲食
陳心驊分享,她常跟學員或患者說,如果不是立即性的危害,一點一點的調整能夠讓你不知不覺改掉不好的習慣。而一次變化太多反而更容易引起反彈,建議依照自己的步調,漸進式調整飲食。
#找出壓力源
試著找出壓力的來源,並學習正視它,利用除了大吃大喝以外的方式紓解壓力。如果沒辦法改變壓力的源頭,那就要找到屬於自己的紓壓方式。
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