超級食物黑豆榜上有名！黑豆漿的強大「黑實力」 - 早安健康

順應健康概念，「超級食物」更是被注重，其中包含烏烏黑黑的黑芝麻、黑米、黑豆、紫菜、黑木耳多半擁有花青素等微量營養，都是「超級黑實力」強大的營養！在哈佛醫學院公布2023年超級食物排行榜，豆類憑藉植物性蛋白質、纖維素等營養價值勝出，被譽為完美的食物。  

特別是黑豆，堪稱「國民超級蛋白質」，每100g黑豆約有37g優質蛋白質，可以透過關鍵營養價值，幫助維持身體健康運作，符合「超級食物」的定義。

統一陽光系列對準營養需求，使用「超級聖品」100％青仁黑豆磨製成「統一陽光無加糖黑豆漿」，成分單純且無添加糖，喝起來順口香醇。每瓶統一陽光無加糖黑豆漿含有蛋白質15.2克，保留大豆異黃酮、卵磷脂、鎂、鐵、鋅和總多酚，可以做為日常補給，加持活力與氣色，輕鬆少負擔。

●黑豆 加乘豐富營養攝取

黑豆不僅好處多多，日常生活中其實也非常方便攝取，例如可以從黑豆腐、黑豆漿等食物中，攝取黑豆豐富多樣的營養。像是「統一陽光無加糖黑豆漿」兼具下列五項特點，方便補給日常營養。

 每瓶提供15.2g優質植物性蛋白質，是肌肉合成的蛋白質來源之一，有助於組織修復。 整瓶使用100%青仁黑豆，成分天然，喝起來香濃順口。 無加糖配方，減少健康負擔，適合健身、飲食控制族群。 成分有鎂、鐵、鋅以及「總多酚」，有助於恢復健康氣色。 大豆異黃酮、卵磷脂成分是良好的活力來源。

●你不知道的祕密！認識「黑色營養」實力

黑豆不只有優質蛋白質，更有人們經常忽略的「黑色營養」。事實上，每天忽略的黑色食物，在深黑紫色的外衣下有著豐富的營養價值。

如果以黑豆來說，和淡黃色的黃豆一樣，都是優質蛋白質來源，不過黑豆卻多了鐵、鎂、鋅，不僅更可以幫助提升精神，還額外可以調節生理機能及養顏美容，是有助於維持健康活力的營養聖品。

黑色營養實力1》鐵

黑豆含有「鐵質」微量礦物元素，有助於提升精神、維持健康。

黑色營養實力2》鎂

另外黑豆還有微量的「鎂」元素，能夠幫助入睡及日常營養補給。

黑色營養實力3》鋅

至於「鋅」，也是黑豆的關鍵營養之一，可以幫助調節生理機能及體質。