健康網》辣椒也入列! 醫推6食物控制體重、助代謝
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張瑜芹表示,辣椒中的辣素可提高基礎代謝率,幫助燃燒卡路里;圖為示意圖。(圖取自freepik)
〔健康頻道/綜合報導〕再兩個多月就是年末了,各行各業忙碌,常常三餐不正常,加上聚餐活動增加,小心大吃大喝暴肥;對此,國泰醫院婦產科主治醫師張瑜芹分享,有助於控制體重的6食物,包含綠茶、辣椒、優質蛋白質、優酪乳、柑橘類水果、燕麥。
張瑜芹在臉書專頁「美麗而剽悍 婦產科女醫 新竹竹北 張瑜芹醫師[1]」發文表示,有些人可能覺得晚上聚餐要吃大餐、白天繁忙就乾脆不吃,也有助體重管理,事實上這樣會使血糖與胰島素劇烈起伏,反而容易使脂肪堆積。以下幾種食物,都有助代謝、增加飽足感、控制食慾:
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●綠茶:綠茶中的抗氧化物質和咖啡因有助於提高新陳代謝,促進脂肪氧化。
●辣椒:辣椒中的辣素(capsaicin)可以提高基礎代謝率,幫助燃燒卡路里。
●優質蛋白質:食物如雞胸肉、魚、豆腐和蛋白質飲品可增加飽足感,幫助控制食慾。
●優酪乳:低脂酸奶中的鈣和蛋白質有助於促進脂肪分解,同時提供能量。
●柑橘類水果:柑橘類水果如橘子、柚子和檸檬含有豐富的維生素C,有助於新陳代謝。
●燕麥:燕麥是高纖維的穀物,可以提供能量,並有助於減少食慾。
張瑜芹提醒,要切記,不運動或只吃單一食物對身體都是不行的,想要控制身材,更要注重飲食均衡與適度運動,才能維持身體良好代謝。
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