吃大餐怕胖?營養師教「餐前做好6件事」降低負擔、遠離肥胖
▲營養師教大餐前做好6件事,能幫助降低負擔、避免發胖。
記者張毓容/台北報導 圖/達志示意圖
又到了節日眾多的年底時候,你的聚餐邀約是否也開始變多?雖然很享受歡樂的聚會時光,但又怕大餐吃多了會變胖,罪惡感滿滿,該怎麼辦才好?知名營養師張家榕就分享,可以在吃大餐前做好以下6件事,幫助降低負擔、遠離肥胖,讓你能好好享受當下美食也不用怕發胖。
#事先看菜單
建議先看好菜單,研究避開地雷菜色,也能幫自己避免因選擇障礙而衝動亂點。
#先吃點東西墊墊胃
可以事先喝杯500cc的水或吃一些含膳食纖維的食物,比如喝杯奇亞籽或吃些生菜、涼拌小黃瓜、菇類等,先墊墊胃減少油脂糖分吸收,也能減少吃太多的狀況。
#挑選餐廳種類
能選擇套餐就不要選擇吃到飽,日式料理比中式清爽,火鍋店比熱炒店或速食店好。
#午餐比晚餐好
盡量安排在中午或白天,吃完後還有時間可以逛逛走走來幫助消耗,也有研究顯示,把大多熱量集中在早上vs.在晚上攝取,熱量集中於早上攝取的減肥效果比較好。
#挑時間到
張家榕建議,可以早點到、不然就晚點到,依聚會場合是否適合而定。早點到的時候,菜餚幾乎沒上或只上涼拌菜,也很少人會去動筷子,這時你可以去社交聊公事或增進友誼,完成任務就早點脫身離開;而晚點到,可以有誠意地表示你剛已吃過些食物了,這時候無法吃太多,避免過多熱量與負擔,又能繼續與朋友相聚。
#聚餐前不要節食
大餐前可以吃點輕食來平衡下一餐熱量,不用刻意節食或斷食,忍受飢餓反而會不小心暴食。
大餐前保健食品大餐後輕斷食大餐前阻斷dcard大餐後急救大餐前阻斷推薦大餐後清腸胃大餐後補救dcard大餐前吃什麼 感冒 病毒 癌症醫藥衛生 醫院 首演健保 中藥 查詢
有食譜》年後胖3斤!營養師授「高纖清腸菜單」三餐照吃甩油瘦回來-優活健康網
春節期間大魚大肉,台灣人平均增加1.7公斤!開工後想回復健康生活,飲食到底該怎麼吃?營養師高敏敏傳授「高纖清腸攻略」,...
48歲陳曉東自曝「連白飯都不太敢吃」練出好體態!營養師:正確燃脂要這樣吃
48歲的陳曉東[1]即將展開巡迴演唱會,顏質和身材都維持的像28歲!他透露自己凍齡祕訣很簡單,就是每周3次、每次3小時跳舞;...
睡不著怎麼辦?營養師:褪黑激素須從食物補充,5大睡眠營養素一夜好眠"
失眠真痛苦!數羊數了幾百隻還是睡不著,到底該怎麼辦?營養師李其昀表示,民眾不妨從食物中改善睡眠問題。睡不好與體內褪黑...
白色抗癌蔬菜湯:清除自由基、延緩老化!營養師大推必加一款「抗癌聖物」"
涼意滿滿的秋冬,最適合喝碗熱湯暖暖身心,順便幫身體清除自由基毒素等。營養師廖余姍表示,白色系抗氧化菇菇湯很適合推薦給...
炸物別吃!營養師教你「5個方法」降低血脂、高血脂易引發腦中風-ETFashion
▲高血脂多半是因為飲食習慣,炸物盡量不要碰。(圖/Unsplash,以下同)記者曾怡嘉/台北報導根據國健署資料統計,台灣20歲...