研究發現:邊休息邊減重效果更好!醫教3招幫你快速打破體重停滯期
休息是為了走得更長遠,這句話不只能應用在工作,更能運用在減重上。醫師指出,減重之所以有體重停滯期,是因體內的基礎代謝率影響,且有研究證實,一邊休息一邊執行減重計畫,甚至能多減1.5倍的體重。
如何打破體重停滯期?採用「慢慢瘦」策略
三樹金鶯診所體重管理主治醫師蕭捷健指出,減重會有體重停滯期是因為體內的基礎代謝率,會隨著體重減輕而變慢,讓身體進入代謝適應,若想要解決這樣困境,民眾可採用「慢慢瘦」策略。
先減個幾公斤,然後維持正常的飲食和運動,讓身體適應這個變化,之後再減幾公斤,然後再休息,這樣就能慢慢改變身體認知的體重設定點,再用碳循環來提升身體的代謝率,真正成功降低體重設定點後,自然就不會輕易復胖。
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實驗證實:邊休息邊減重 效果好1.5倍
蕭捷健指出,2018年發表在《國際肥胖雜誌》的一篇研究中指出,放緩減重節奏,才能真正降低體重設定點,研究人員將受試者分為兩組,第一組連續進行4個月的飲食限制,吃每日總消耗熱量的三分之二;第二組則是飲食限制兩周,然後休息兩周,休息期間會依照每日總消耗熱量來進食,維持熱量平衡。結果發現四個月下來,第一組減了約11公斤的體重,而第二組則減了近16公斤,成效比第一組好將近1.5倍。
但體重降下來之後,只是成功的一半,實驗的後續追蹤也有紀錄,在停止熱量限制之後,兩組人都有體重回升的情形。第一組很快地復胖,在半年後追蹤體重只比開始時少3公斤,而第二組的體重卻可以維持在比原來少10公斤以上。
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3招幫你打破停滯期
蕭捷健提到,在減重遇到瓶頸期時可以嘗試以下3種方法:
1.休息1~2個禮拜
計算出自己的每日總消耗熱量,然後正常飲食,不需要特別低碳,確保每公斤體重至少攝取1克的蛋白質。
2.吃大餐
直接來一頓大餐,讓身體解除飢荒警報,也是一個好方法。建議在吃飯前後運動,還能幫助增肌。
3.高澱粉、低油脂、高蛋白飲食
高澱粉飲食對代謝的回升確實有幫助,但高油脂飲食對代謝沒有任何正面影響。所以,民眾想恢復代謝,多吃飯比多吃燒肉吃到飽,還更有助於達到目標。
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◎ 圖片來源/達志影像/shutterstock提供
◎ 資料來源/蕭捷健醫師[4]
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References
最強燃脂減肥蔬果曝光!木瓜促減重代謝 想要瘦小腹、降食慾快吃「它」 (health.tvbs.com.tw) 別以為喝火鍋湯、吃紅肉才會痛風!醫警告「秋冬飲食4原則」預防痛風發作 (health.tvbs.com.tw) 吃得太健康反而不好!插手管別人不能吃薯條炸雞 醫師曝:只吃健康食品也是種病徵 (health.tvbs.com.tw) 蕭捷健醫師 (www.facebook.com) 【健康2.0 LINE好友】 (page.line.me) 【FB粉絲頁】 (www.facebook.com) 【下載APP】 (bit.ly)醫事人員師資培育課程醫策會衛生福利部教學醫院教學費用補助計畫 [no_relate_sql.name;block=a]
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