減脂又不想傷荷包?營養師激推吃「吃豆腐」冠軍能飽又補鈣小心1款藏雷
營養師優質小心荷包減脂來源冠軍蛋白豆腐補鈣吃豆腐 文章 參考資訊
減脂、減重時通常需要提高蛋白質攝取,如果單純以肉類、牛奶來補充,通常都會花比較多的錢。營養師彭逸珊表示,其實豆腐同樣也是優質蛋白的來源,而且相較之下價格也便宜,她同時也分享心目中減脂期最推薦豆腐類前3名,幫助大家聰明減脂又不傷荷包。
看更多:喝奶茶、拿鐵能補鈣?「這些飲料+奶」反鈣流失!專家授4高鈣食物補鈣更有效[1]
減脂期豆腐前3名 補好蛋白質也補鈣
彭逸珊指出,她推薦的第一名是「板豆腐」,板豆腐不僅蛋白質含量豐富,且非常有飽足感,更能同時補鈣質,一舉數得。第二名是「有機豆腐」,以比例來看,有機豆腐的蛋白質位居第二名,且是脂肪相對低的品項。第三名則是「火鍋豆腐」,蛋白質排行第三,口感介於嫩豆腐與板豆腐之間。
看更多:椒香雙鮮豆腐/補蛋白質、減肥必吃!專家授煮豆腐多1步驟才不容易碎[2]
小心「這款豆腐」鈉含量驚人
至於其他豆腐製品,彭逸珊特別點名注意「芙蓉豆腐」,其主成分是雞蛋,蛋白質也不高,但鈉含量倒是蠻高的,雖然很方便但要小心食用。另外,「雞蛋豆腐」雖然蛋白質含量高,鈉含量也不是太高,但其價格是嫩豆腐的兩倍,不太符合救荷包的概念,所以不在她的推薦名單內。
看更多:吃豆腐、喝豆漿不會致婦癌!研究曝黃豆超狂5大功效 防肺癌、乳腺癌[3]
◎ 圖片來源/達志影像/shutterstock提供
◎ 資料來源/愛健康營養師 珊珊[4]
→健康資訊不漏接!點我加入【健康2.0 LINE好友】【FB粉絲頁】【下載APP】
[5][6][7]
References
喝奶茶、拿鐵能補鈣?「這些飲料+奶」反鈣流失!專家授4高鈣食物補鈣更有效 (health.tvbs.com.tw) 椒香雙鮮豆腐/補蛋白質、減肥必吃!專家授煮豆腐多1步驟才不容易碎 (health.tvbs.com.tw) 吃豆腐、喝豆漿不會致婦癌!研究曝黃豆超狂5大功效 防肺癌、乳腺癌 (health.tvbs.com.tw) 愛健康營養師 珊珊 (www.facebook.com) 【健康2.0 LINE好友】 (page.line.me) 【FB粉絲頁】 (www.facebook.com) 【下載APP】 (bit.ly)中華嫩豆腐蛋白質豆干鈣質豆腐100g蛋白質荔枝功效與禁忌吃什麼補鈣最快補鈣食物荔枝吃太多喉嚨痛玉荷包吃太多荔枝吃太多拉肚子玉荷包營養 [no_relate_sql.name;block=a]
雪上加霜?食材成本還沒降.電價再漲荷包恐更吃緊|十點不一樣20240404@TVBSNEWS02
寰宇新聞頻道New4.6Kviews·4:06·Gotochannel·別只怪吃太油!「脂肪肝」元凶是吃太多糖靠3招消滅|十點不一樣20240404@TVBSNEW...
進補請小心補錯當心蕁麻疹發作!中醫教你冬季聰明吃4種體質最需進補
冬季進補只要吃對,身體也能在未來一年中越來越好。中醫師指出,現代人營養過剩,過去的進補方式很容易「補過頭」,進補時要...
他愛吃生魚片體內佈滿寄生蟲漫遊!醫:菜沒洗乾淨、沒煮熟也要小心身體養蟲
生魚片愛好者們注意了!生魚片很好吃,但還是要小心生食帶來蟲蟲的危機,最近有醫師分享了一個案例,病人因長期排便不規則,...
《東京愛情故事2020》男星驚傳「心內膜炎腦出血」!拔牙後1症狀要小心
在《東京愛情故事2020》飾演花心男「三上健一」爆紅的日本男星清原翔,2年半前因心內膜炎引起腦出血緊急開刀,事業全面停擺...
這4種水果對降血壓有幫助,營養師提醒:番茄最好入菜料理,莓果類直接吃效果最好
文章也可以用聽的台灣是水果國王,一年四季都有非常好吃的水果,其中的番茄、柑橘類像是橘子,還有香蕉和莓果類,都對於降血...
減肥|食飯別先吃澱粉!營養師3招愈食愈瘦每啖最少咀嚼20次
人每天都要吃飯,但是吃飯有些習慣跟小技巧,能讓大家越吃越健康,甚至越吃越瘦。來自台灣的營養師李婉萍在Facebook「李婉萍...