健康網》喉嚨痛、發燒好痛苦? 營養師推6類食材:感冒快快好
感冒初癒時許多人會有一直咳嗽的狀況,這時候可以補充胡蘿蔔等食材,因含有豐富的維生素A,可有助於呼吸道黏膜修復。(圖取自freepik)
〔健康頻道/綜合報導〕天氣逐漸越來越冷,不少民眾開始出現咳嗽咳不停、喉嚨痛,甚至發燒等症狀。對此,營養師彭逸珊表示,想讓感冒加速恢復,建議可多補充水分,避免喉嚨過乾不適;多攝取維生素C,助提升免疫力;蛋白質幫助細胞修復;抗氧化食物有助降低發炎;鋅有助縮短感冒天數;維生素A則有修復呼吸道黏膜功效。
彭逸珊在臉書專頁「愛健康營養師 珊珊[1]」發文指出,最近身邊好多人中鏢,因此整理出讓感冒快快好的5撇步,並提醒,感冒初癒時許多人會有一直咳嗽的狀況,這時候可以補充木瓜、胡蘿蔔、菠菜、南瓜等食物,因含有豐富的維生素A,可有助於呼吸道黏膜修復。
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●多補充水分:幫助代謝廢物、避免喉嚨過乾不適,建議每天少量多次補充2000毫升以上水分。
●維生素C:幫助提升免疫力。推薦食物:芭樂、奇異果、柳丁等。
●優質蛋白質:幫助細胞修復、讓免疫系統正常運作。推薦食物:雞蛋、雞腿、毛豆、豆腐、豬肉、鮮乳等。
●抗氧化食物:幫助降低身體發炎狀況。推薦食物:綠茶、多色蔬菜、鯖魚、鮭魚等。
●礦物質鋅:研究顯示足夠的鋅可幫助縮短感冒天數。推薦食物:南瓜籽、生蠔、板腱肉或保健品補充。
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