健康網》糖友別踩4種食物地雷! 醫:「這食物」最易被忽略
醫師分享,糖友要少吃芒果乾和葡萄乾這類果乾,因為經過脫水處理,養分流失了,但是它的熱量卻不減,再加上這些食物體積通常比較小,容易不小心吃過量;圖為示意圖。(圖取自freepik)
〔健康頻道/綜合報導〕控制血糖,對於糖尿病患者來說是最重要的課題,因此怎麼「吃」就非常很重要,初日診所醫師周建安在YouTube Shorts[1]分享糖友一定要避免的4種食物,包含白吐司、原味可樂及含糖飲料、鹹酥雞和油炸食品,並提醒,芒果乾、葡萄乾這類果乾因為經過脫水處理,養分流失,熱量卻不減,是常常被忽略的高糖地雷。
糖尿病患慎防「這些」食物●白吐司:白吐司是一種精緻澱粉,可以在體內快速被消化、吸收,造成血糖飆升,且白吐司在製造過程中,常常添加大量的糖、奶油來增加風味,更會讓血糖不穩定。
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●可樂與含糖飲料:一罐360c.c.的原味可樂裡面,就含有大約10茶匙的糖在其中,相當可怕。
●鹹酥雞和油炸食品:這類食物油脂、糖分、熱量普遍偏高,不僅會造成血糖上升,更會造成肥胖。
●果乾:芒果乾和葡萄乾這類果乾,因為經過脫水處理,所以養分流失了,但是它的熱量被濃縮,再加上這些食物體積通常比較小,容易讓人一口接一口,不小心吃過量。
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